강원대학교삼척캠퍼스 2026학년도 1학기 급식물품(육류) 입찰

1. 사업 개요

• 목적 : 2026학년도 1학기(2026년 3월 ~ 6월) 강원대학교 삼척캠퍼스 급식소에 제공될 육류·가공육·소스 등 급식 물품을 일괄 구입하여 학생·교직원에게 안정적인 급식 서비스를 제공한다.
• 범위 : 총 26,050 kg(육류) 및 첨부 “소요명세서(8)”에 명시된 30여 품목(kg, g, l 등 다양한 단위) 을 포함한다. 납품 일정·수량은 입찰제안서에 상세히 제시하도록 요구한다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 등록 : 국내 법인 사업자 등록증 및 조달청(조달청 전자입찰시스템, KONEPS) 공급업체 등록 완료.
• 식품위생·품질 인증 : 식품위생업소 신고증, HACCP(또는 ISO 22000) 인증 보유.
• 납품 실적 : 대학·공공기관 급식용 육류·가공육 공급 실적 3년 이상 보유.
• 전문 인력·품질 관리 : 식품위생·품질 관리 전담 인력 배치 및 정기 품질검사(시험성적서) 제공 가능.
• 범죄·신용 기록 : 식품 관련 범죄 전과가 없으며, 최근 2년간 재무 건전성(재무제표·신용보고서 등) 확보.
• 물류·냉동·냉장 설비 : 온도 관리가 가능한 냉장·냉동 차량·창고 보유, 온도 기록(센서) 제출 가능.
• 원산지·검역 서류 : 수입육 사용 시 원산지증명서·검역증명서 제공 가능.

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 주요 사양 | 비고 |
|------|-----------|------|
| 신선육 | 냉장(0 ~ 4 ℃) 보관, 최소 포장 단위 200 g, 총량 7,600 kg(품목 1), 6,500 kg(품목 2), 800 kg(품목 3), 6,000 kg(품목 4), 1,650 kg(품목 5), 3,500 kg(품목 6) | 소고기·돼지고기·닭고기 등 원산지별 구분 가능 |
| 가공육·소스 | 진공 포장·냉장 보관, 단위 중량(g)·용량(l)·수량(예: 30 kg, 5 kg, 1.5 kg, 8 kg 등) – “소요명세서(8)”에 상세 명시 | 햄·소시지·미트소스 등 다양한 형태 |
| 포장·라벨 | 제품명, 원산지, 중량·용량, 유통기한, HACCP 인증 번호, 제조일·보관 온도 표기 필수 | 라벨은 한국어·영어 병기 가능 |
| 품질 기준 | 식품의약품안전처 기준 충족, 항생제·성장촉진제 사용 금지(인증된 경우 제외), 미생물 검사(살모넬라·대장균 등 0% 검출) 시험성적서 제출 | 품질보증서 포함 |
| 배송 | 냉장·냉동 트럭 이용, 온도 기록(센서) 제공, 주 2~3회 정기 납품 일정 제안 | 납품 전·후 온도 확인 절차 포함 |
| 가격·결제 | 품목별 단가·총 가격 제시, 부가세 포함 여부 명시, 선수금 30 %·잔금 70 % 등 결제조건 포함 | 계약 조건에 따라 변동 가능 |

4. 주의사항

• 제출 마감 : 입찰서·제안서(전자입찰 시스템) 제출 마감일을 반드시 준수. 지연·누락 시 자동 탈락.
• 필수 서류 : 사업자등록증, 식품위생업소 신고증, HACCP·ISO 22000 인증서, 최근 3년간 대학 급식 납품 실적·품질보증서, 재무제표·신용보고서, 물류·냉동 설비 증명서, 원산지·검역증명서(수입육 경우) 등.
• 제안서 내용 : 품목별 가격·총 금액, 납품 일정·주기, 품질 보증·반품·클레임 처리 방안, 운송·보관 온도 관리 계획 등을 상세히 기재.
• 낙찰 후 절차 : 낙찰 통보 후 5일 이내 계약 체결, 10일 이내 최초 납품 시작.
• 계약 변경 : 수량·품질·포장 등 변경 시 반드시 서면(대학) 승인을 받아야 함.
• 평가 기준 : 가격, 품질, 납품 능력, 과거 실적 등을 종합적으로 평가.
• 부정행위 금지 : 공동입찰·가격 담합·허위 서류 제출 등 부정행위가 적발될 경우 입찰 무효·법적 제재 적용.
• 품질 관리 : 계약 이행 중 현장 검사·샘플 테스트 시행, 불합격 시 즉시 교체·보상 요구 가능.
• 결제 전 검수 : 최종 검수보고서(검수결과) 제출 후 결제 진행.

※ 위 내용은 첨부 파일 “급식물품 구입내역서(2026년 1학기)‑육류.xlsx”와 “소요명세서(8)”에 기재된 수량을 기반으로 정리한 것이며, 구체적인 납품 일정·가격·조건은 입찰제안서에 제시된 상세 정보를 반드시 확인하시기 바랍니다.