순천교도소 급식용 식품(공산 및 가공품 213종)2단계 경쟁(규격,가격) 입찰

1. 사업 개요

• 목적 : 순천교도소 수감자에게 제공되는 급식용 식품(공산품·가공식품 등 213종)을 안정적으로 공급함으로써 교정청 영양·안전 기준을 충족하고, 교정시설 내 급식의 품질·위생·가격 경쟁력을 확보한다.
• 범위 : 2025년 상반기(1월 ~ 6월) 동안 213종의 식품을 대상으로 규격·가격 2단계 경쟁입찰을 진행한다. 각 품목마다 구매예정량(kg)과 단가(원/kg)가 명시되어 있으며, 총 예정 구매량은 약 5 200 톤(※품목‑별 상세 수량은 첨부 파일 참조)이다.
• 특징 :
  • 2단계 평가 – ① 규격(기술·품질) 평가 → ② 가격(원가·경쟁력) 평가.
  • 대상 – 교정시설 전용 급식·간식·음료·주식·가공식품 등 전 식품군.
  • 공고기관 – 법무부 광주지방교정청 순천교도소 (공고일 2025‑03‑01).

2. 주요 자격요건

| 구분 | 필수 요건 |
|------|-----------|
| 사업자 등록 | 교정기관 급식용 식품 공급업체로 등록돼 있어야 함(교정청 급식 공급업체 명부). |
| 식품안전 인증 | HACCP, ISO 22000, KMF(한국식품안전인증) 등 식품안전·위생 인증 보유. |
| 납품 실적 | 교정청·교도소 등 공공기관 급식 납품 실적 1년 이상 (실적증명서 제출). |
| 생산능력·물류 | 최소 1 000 kg 이상의 연간 생산·보관·운송 능력 보유(구매예정량 충족). |
| 포장·라벨링 | 교정시설 반입 가능 포장(플라스틱·종이·금속 등) 및 한글·교정청 전용 라벨 적용 가능. |
| 가격 제안 | 2단계 가격 평가 기준에 부합하도록 원가·마진 구조 투명히 제시하고, 경쟁력 있는 가격 제안. |
| 법적·재무 | 사업자등록증·법인등기부등본, 최근 3년 재무제표, 신용조회서 등 제출 가능. |
| 가산점 | 친환경·저탄소 인증, 지역산·국산 원재료 활용, 장애인·노인 고용 등 사회적 책임 수행 시 가산점 부여. |

※ 동일 업체(계열사·공동출자 등)·교정청 급식 공급업체로 이미 계약 중인 경우 중복 참여 제한.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 항목 | 주요 내용 |
|------|-----------|
| 영양·안전 기준 | 1인당 일일 2 500 kcal, 단백질 ≥ 60 g 등 교정청 영양 지침을 충족하는 제품. 알레르기 유발 성분(우유·계란·땅콩 등) 표시 의무. |
| 포장·보관 | 무독성·멸균 포장(플라스틱·종이·금속 등) 및 교정시설 내 냉동·냉장·실온 보관 가능 여부 명시. 유통기한 최소 3개월 이상, 포장 단위(예: 1 kg, 5 kg, 20 kg) 제공. |
| 규격·단위 | 품목별 중량(kg)·단가(원/kg)·**총예정가격(원)**가 파일에 기재됨. 예시: <br>① 품목 1 – 13~15 톤, 단가 1 160 원/kg, 총예정가격 2 360 730 원. |
| 제품군 | - 주식 : 쌀·보리·밀·옥수수 등 <br>- 단백질 : 고기·생선·두부·계란·콩 등 <br>- 채소·과일 : 신선·가공 <br>- 가공·즉석식 : 냉동·조리·스낵·음료·간식 등 <br>- 특수식 : 영양보충식·당뇨·고혈압 등 특수 식단. |
| 가격 제안서 | ① 단위가격(원/kg) ② 총예정가격(원) ③ 원가·마진 내역(제조·유통·운송 비용) ④ 가격 경쟁력(동종업체 평균 대비 %)를 상세히 기재. |
| 품질·위생 | 교정청 현장 검사·샘플 테스트 시 품질 검증(미생물, 중금속, 잔류농약 등) 통과 필수. |

4. 주의사항

1. 2단계 입찰 구분 –

   • 1단계(기술·규격) 평가 : 제품 사양·품질·안전·포장·납품 능력 등 기술 제안서 제출.
   • 2단계(가격) 평가 : 기술서 합격 후 별도 가격 제안서(가격표) 제출.

2. 제출 기한 – 공고일(2025‑03‑01) 기준 30일 이내(공고문에 명시된 마감일 확인). 전자입찰 시스템(업그레이드된 전자조달시스템) 사용, PDF·한글 파일 형식, 전자서명 필수.

3. 가격 제안 시 –

   • 원가·마진 투명성을 유지하지 않으면 가격 평가 단계에서 감점.
   • 저가 제안은 품질 저하 위험을 동반하므로, 교정청이 요구하는 최소 품질 기준 미달 시 탈락.

4. 규격·품질 검증 – 계약 체결 전 교정청 현장 검사와 샘플 테스트가 진행될 수 있음. 검사 불합격 시 계약 해지·제재 조치.

5. 제한 품목 – 알코올, 고당·고지방·가공식품, 특정 알레르기 유발 식품 등 교정청 급식 지침에 따라 제한·금지될 수 있음.

6. 납품 일정 – 1월 ~ 6월 동안 월 1회 이상 최소 납품량을 확보해야 하며, 재고 관리·물류 체계(냉동·냉장·실온) 구비 필요.

7. 중복 참여 제한 – 동일 사업자(계열사·공동출자 포함)·이미 교정청 급식 공급업체로 계약 중인 경우 중복 참여 금지.

8. 가산점 활용 – 친환경·저탄소 인증, 지역산·국산 원재료 사용, 사회적 책임(장애인·노인 고용 등) 실적을 가산점으로 활용 가능하니 해당 증빙 서류를 미리 준비.

9. 계약 후 관리 – 계약 체결 후 품질·위생 검사와 가격 변동에 대한 교정청 통보 의무가 있으며, 위반 시 계약 해지·제재 가능.

요약 : 이번 공고는 순천교도소 급식용 식품(공산·가공품 213종)을 2025년 상반기에 공급하기 위한 규격·가격 2단계 경쟁입찰이며, 교정청이 요구하는 식품안전·영양·포장·납품 실적을 갖춘 업체가 참여할 수 있다. 입찰 전 반드시 기술 제안서와 가격 제안서를 별도로 준비하고, 가격 투명성·품질 검증에 유의하며, 제한 품목·가산점 등을 꼼꼼히 확인 후 제출하시기 바랍니다.