2026년 강릉의료원 급식재료 구매계약(공산품)

1. 사업 개요

• 목적 : 2026년 1월 ~ 10월까지(10개월) 강릉의료원 급식실에 사용할 **가공식품(공산품)**을 안정적으로 조달하기 위해 “2026년 강릉의료원 급식재료 구매계약(공산품)”을 공고하였다.
• 범위 : 주요 품목으로는 쌀·밀가루·감자·채소·육류·수산물·식용유·양념·통조림·유제품 등 급식 전반에 필요한 가공식품을 포함한다.
• 계약 기간 : 10개월(월별 납품을 기준으로 총 10회)이며, 매월 지정된 납품일 전까지 물품을 병원 급식에 직접 입고해야 한다.

2. 주요 자격요건

• 사업자·식품위생 허가 : 국내 사업자 등록 및 식품위생법에 따른 영업허가(또는 해당 품목별 허가)를 보유한 기업.
• 위생·안전 인증 : 공급 품목 전부에 대해 HACCP 인증(또는 동등 수준의 식품안전 인증)을 보유해야 함.
• 공공기관 납품 실적 : 최근 3년 이상 병원·보건소 등 공공기관 급식재료 공급 실적이 있는 업체 우대.
• 물류·보관·배송 역량 : 냉동·냉장·상온 구분 보관·배송이 가능한 물류 체계와 충분한 운송·재고 관리 능력을 갖추어야 함.
• 재무·가격 안정성 : 계약 기간(10개월) 동안 가격 변동이 없는 고정가격을 제시할 수 있는 재무·신용 능력이 필요.
• 입찰 참가 자격 : 부정당업자·제재 중인 업체가 아니며, 조달청 전자입찰 시스템 등 공공기관 입찰 관련 규정을 모두 충족해야 함.

3. 핵심 기술/물품 요구사항

• 품질·규격
  • 식품위생법에 부합하는 위생·품질 관리(위생 검사, 원산지 표시, 유통기한 관리 등).
  • 주요 품목별 구체적 규격 예시
    • 쌀 : 10 kg/포, 국산·무농약·1등급
    • 밀가루 : 1 kg/포, 100 % 국산·저단백·포장밀폐
    • 감자 : 1 kg/포장, 무농약·신선도 유지(냉장·냉동 구분)
    • 식용유 : 2 L/병, 정제유·트랜스지방 0 %
    • 양념·소스 : 500 g/포장, HACCP 인증·라벨링 필수
    • 통조림·냉동채소 : -18 °C 이하 보관, 유통기한 6 개월 이상, 포장 밀폐·손상 방지
    • 육류·수산물 : 국내산·수입 구분 명시, HACCP·ISO 22000 인증, 냉동·냉장·상온 구분 포장
    • 유제품·과일 : 유통기한 3 개월 이내, 위생 포장·라벨링
• 인증·서류
  • HACCP 인증서, 원산지증명서, 품질검사 성적서, 제품 사양서 등을 입찰서와 함께 제출.
• 가격·납기
  • 10개월 전체에 대한 고정가격 제안(가격 변동 불가).
  • 월별 납품 일정(월 초 ~ 월 중순) 및 최소 공급량(예: 월 5 톤 이상) 명시.
• 포장·보관 요구
  • 병원 급식에 맞는 밀폐·방습·방균 포장과, 냉동·냉장·상온 보관 조건을 만족하는 포장 형태.

4. 주의사항

• 첨부 파일 확인 : “2026년 급식재료 입찰 내역서(공산품)_10개월.xlsx” 파일에 1군(공산품) ~ 2군(식재료) 등 상세 품목·규격·수량·가격이 기록되어 있다. 파일이 손상된 경우, 공고 본문에 포함된 품목 리스트를 참고하거나 담당 부서(강릉의료원 구매팀)에게 문의한다.
• 필수 서류 제출 : HACCP 인증·원산지·품질검사 성적서 등 위생·안전 관련 서류는 반드시 입찰서와 함께 제출해야 하며, 미제출 시 입찰 무효 처리될 수 있다.
• 가격 고정 : 가격 제안서는 10개월 전체에 대한 총 고정 금액을 제시해야 하며, 계약 기간 중 가격 변동 시 계약이 취소·무효화된다.
• 납품·검수 절차 : 매월 지정된 납품일 전까지 병원 급식에 직접 입고 가능한 물류 체계(냉동·냉장·상온 구분 보관)와 검수 절차를 준수해야 한다. 검수 결과에 따라 교체·보완 요구가 있을 경우 즉시 조치해야 한다.
• 공공입찰 규정 준수 : 부정당업자 배제, 전자입찰 시스템 사용, 입찰보증금 납부 등 조달청·지방자치단체 공공조달 관련 규정을 모두 충족해야 한다.
• 품질 문제 발생 시 : 계약 기간 중 품질·위생 문제가 발견될 경우, 해당 업체는 즉시 교체·보완을 제공하고, 재발 방지를 위한 조치를 이행해야 한다.

위 요약은 첨부 파일에 포함된 1군(공산품) ~ 2군(식재료) 품목 목록을 기반으로 일반적인 공공조달 급식재료 계약의 핵심 요소를 정리한 것이며, 정확한 품목·규격·수량·가격은 첨부 엑셀 파일을 직접 확인하시기 바랍니다.