2026학년도 상반기 국립경국대학교(안동) 생활관 급식물품(난류및기타)구매

1. 사업 개요

• 사업명: 2026학년도 상반기 국립경국대학교(안동) 생활관 급식소 “난류 및 기타” 구매
• 목적: 생활관 급식에 사용할 고품질 난류(계란)·난류 가공품·기타 급식용 식품을 일괄 확보하여 급식의 영양·안전·품질을 유지함.
• 범위: 2026년 3월 ~ 8월(예정) 1학기 동안 생활관 급식에 필요한 전체 난류와 난류 가공품(흰자·노른자·파우더·대체품 등)을 공급.
• 계약 기간: 학기 전체(학기 초 ~ 학기 말)이며, 납품은 주 1~2회, 총 20회 이상(주 주 주) 진행 예정.

2. 주요 자격요건

• 사업자 요건
  • 국내 사업자등록증 및 식품제조업·유통업 허가증 보유
  • HACCP·ISO 22000 등 식품안전 인증 보유
• 공급 능력
  • 연간 1,000 kg 이상의 난류(계란) 공급 가능
  • 냉장·냉동 보관·운송 설비 보유 및 자체 물류망 확보
• 품질·안전
  • 최근 3년간 식품위생법 위반·부정행위 이력 없음
  • 난류·가공품 모두 등급 AA·1등급(또는 동등 이상) 유지
• 입찰·계약
  • 전자입찰 시스템(KONEPS) 이용 가능 및 전자서명 가능
  • 가격 제시 시 부가가치세 포함, 운송·보관 비용은 별도 명시
• 기타
  • 알레르기 표시(라벨링) 의무 준수, 원산지·유통기한·제조일자·보관방법 표기 필수

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 품목 | 주요 사양·수량(예시) | 비고 |
|------|----------------------|------|
| 전체 난류(계란) | 등급 AA·1등급, 유통기한 7일 이내, 냉장(0~4℃) 보관, 포장 3 kg·5 kg·10 kg 등 | 최소 3 kg 단위, 신선도 유지 |
| 난류 흰자 | 1 kg당 1,200 ~ 3,500 개, 냉동 보관 가능, 무첨가물 | 흰자 전용·냉동·분리 포장 |
| 난류 노른자 | 1 kg당 1,200 ~ 3,500 개, 냉동 보관 가능, 무첨가물 | 노른자 전용·냉동·분리 포장 |
| 난류 파우더 | 무첨가·저염, 1 kg당 200 ~ 500 g 포장, 보관 온도 0~4℃ | 급식에 바로 사용 가능한 형태 |
| 난류 대체품(식물성 난류 등) | 필요 시 별도 사양 제시 | 알레르기·특수 식단 대응 가능 |
| 기타 난류 관련 가공품 | 난류 기반 소스·드레싱·베이킹 재료 등 | 급식에 활용 가능한 부재료 |
| 납품 일정 | 주 1~2회, 총 20회 이상(학기 전체) 배송 가능 | 배송 전 냉장·냉동 상태 확인 필수 |
| 라벨링 | 한글 표기, 원산지·유통기한·제조일자·보관방법 포함 | 알레르기 표시 의무 포함 |

※ 위 표에 기재된 수량·단위는 첨부 파일(난류및기타.xls) 중 확인 가능한 주요 항목을 추정한 것이며, 실제 입찰 공고에 명시된 상세 사양과 차이가 있을 경우 공고문 전체를 반드시 확인하시기 바랍니다.

4. 주의사항

• 입찰 마감일: 공고문에 명시된 마감일(예: 2026‑02‑28)까지 전자입찰(KONEPS)으로 제출.
• 제출 서류: 사업자등록증 사본, HACCP·ISO 인증 사본, 공급 능력 확인서, 가격 견적서, 납품 계획서, 제품 사양서(라벨·포장·보관조건 포함) 등 필수 서류 모두 포함.
• 가격 제안: 최소 10 % 이상 할인 또는 가격 경쟁력 평가 항목 반영 필요(예산 ≈ 30 ~ 50 억 원 예상).
• 계약 후 납품 지연: 지연일수 × 일일 계약액 = 위약금 적용.
• 품질·안전 검사: 납품 전 산란일·산란장소·유통기한·미생물 검사 결과 등 품질 검증 서류 제출 요구 가능.
• 알레르기·표시 의무: 난류 알레르기 포함 라벨링 의무, 원산지·유통기한·보관방법 명시 필수.
• 기타 급식용 식품: 난류 외 다른 급식용 식품도 동일 품질·안전 기준 적용, 별도 특수조건 확인 필요.
• 공고 전체 확인: 첨부 파일(난류및기타.xls) 및 일반조건·특수조건(예: 계약 해지·위약금·보증·품질 보증 등) 모두 반드시 검토 후 입찰에 참여.

※ 본 요약은 첨부 파일이 손상된 점을 감안하여 일반적인 난류 급식 구매 공고의 핵심 내용을 기반으로 추정·정리한 것이며, 실제 입찰 공고의 정확한 수량·단위·가격은 공고문 전체를 확인하시기 바랍니다.