서울백영고등학교 외부운반위탁 급식(벌크식) 업체 선정 변경 입찰 공고

1. 사업 개요

서울백영고등학교는 급식실·학생식당 증축 공사로 인한 급식 중단 기간(2026‑03‑04 ~ 2026‑03‑31, 총 20일) 동안 외부 운반 위탁 급식을 제공하여 학생 361명·교직원 40명에게 하루 1인당 6,960 원(학생)·부가가치세 포함 6,960 원(교원) 단가를 적용, 영양·안전·위생·알레르기 관리까지 포함한 **벌크식 급식(식판·수저·반찬 포함)**을 공급하고자 합니다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 요건
  • 사업자등록증·영업신고(허가)증(법인인 경우 법인등기부등본) 보유
  • 식품위생법 제36·37조에 따른 식품제조·가공업 신고·허가 및 HACCP 인증
• 실적·품질
  • 최근 2년간 급식 사고(식중독 등) 0건, 최근 3년 내 외부 운반 위탁 급식 실적 1건 이상(실적증명서·확인증 제출)
• 지역·시설
  • 주된 영업소(조리시설)가 서울특별시·경기도에 소재, 입찰일(개찰일)까지 자격 유지
  • 냉장·냉동 차량 보유 및 종합·책임 보험, 음식배상책임보험(식중독 1 인당 1천만원·1 사고당 3억원 이상)
• 인력·보험
  • 4대보험 가입 증명서(영양사·조리사·급식도우미·운반원)
  • 직원 전원 최근 6개월 내 건강진단(폐결핵·전염성 피부질환·세균성 이질·장티푸스)
• 기업·신용
  • 중소기업·소상공인 확인서(중기업·소기업·소상공인)
  • 신용평가등급 확인서(신용등급 AAA ~ BBB 등) – 미제출 시 0점 처리
• 청렴·보안
  • 청렴서약서·청렴계약 이행서약서 제출, 위반 시 3개월 ~ 2년 입찰 참가 제한 및 부정당업자 제재
• 전자입찰
  • 조달청 G2B 이용자 등록·개인 인증서(대표자 또는 사전 등록 대리인) 보유
  • 2단계(규격·가격 동시) 입찰 가능, 규격제안서는 현장 직접 제출, 가격입찰서는 G2B 전자입찰만 허용
• 보증금
  • 입찰금액의 5 % 이상을 보증(보험·보증서)으로 제출, 낙찰 후 계약 미체결 시 보증금 귀속 및 부정당업자 제재

3. 핵심 기술·물품 요구사항

① 급식 운영·식단

• 1식 4찬(밥·국·반찬·반찬) 기본, 주 3회 이상 후식(과일 등) 제공
• 알레르기 유발 식품(난류·우유·땅콩·밀·게·새우·돼지고기·복숭아·토마토·호두·닭고기·쇠고기·오징어·조개·잣 등) 라벨링 의무, 식단표에 영양량·알레르기 표시
• 영양기준 충족: 에너지 ± 10 % (탄수화물 55‑70 %·단백질 7‑20 %·지방 15‑30 %); 비타민 A·B1·B2·C·칼슘·철 등 권장 섭취량 이상
• 식재료 원산지 표시, HACCP 적용 식품·가공식품은 안전성 검증 제품만 사용, 튀김 ≤ 주 2회, 국 염도 0.6‑0.7 %
• 매월 식단표 사전 제출·학교 검토 후 납품, 보존식 1 식·검식 1 식 매 급식 제공, 보존식‑18 °C 이하 144 시간 보관·기록지 첨부

② 위생·안전 관리

• HACCP 시스템 적용, 식품위생법·축산물위생관리법 위해요소중점관리기준 적용
• 냉장·냉동 보관(5 °C 이하·‑18 °C 이하) 및 보냉·보온 탑 장착 차량 사용
• 보존식·검식·식재료 검수·위생점검·소독필증·위생복·위생모·위생화·위생마스크·위생장갑 착용 등 전반적 위생 관리
• 현장 위생점검표(시설·위생·식재료·맛) 작성, 30 점 만점 현장 방문 평가 반영

③ 운반·배식

• 차량: 냉장·냉동 차량 보유·보험 가입, 보냉·보온 설비 완비
• 운송시간: 학교까지 ≤ 1 시간 보장, 급식 시작 10 분 전까지 도착
• 배식 차·식판·수저·스푼·젓가락 제공, 배식도우미 7 명(건강진단서 소지) 및 운반원 (최근 6개월 내 건강진단서) 포함
• 배식 차·테이블(반별) 대체 제공 가능, 반별 배식 차 없을 경우 테이블 제공

④ 계약·가격

• 2단계 입찰(규격·가격 동시), 최저가 낙찰 방식, 예정가격 ± 3 % 범위 내 복수예비가격(15개) 작성
• 예정금액 56,376,000 원(학생 50,251,200 원 + 교직원 6,124,800 원 VAT 포함)
• 가격입찰은 G2B 전자입찰 전용, 가격 개찰 2026‑02‑24 11:00 이후
• 낙찰 후 10 일 이내 계약 체결, 계약보증금 5 % 현금·보증서 제출, 계약 미체결 시 보증금 귀속 및 부정당업자 제재

4. 주의사항

• 입찰·제출 기간
  • 규격제안서 현장 직접 제출: 2026‑02‑09 17:00 ~ 02‑19 10:00 (우편·FAX 불가)
  • 가격입찰서 G2B 전자입찰: 2026‑02‑09 17:00 ~ 02‑19 10:00 (장애 발생 전 접수된 입찰은 유효)
• 입찰 무효 사유
  • 법령·규정 위반, 서류 미비·허위·부정당업자·청렴서약 미이행 등
• 청렴·부패 방지
  • 청렴서약·청렴계약 미이행 시 3 개월 ~ 2 년 입찰 참가 제한, 부정당업자 제재
• 평가·선정
  • 규격평가 80 점 이상 적격, 현장 방문 평가(30 점) 포함, 가격 동점 시 제안서 점수 고득점자 우선
  • 수행 경험(10 점), 경영상태(10 점), 인력 보유(10 점), 시설·운송·배식·단가·식단·잔반·조달·위생·보험·현장(70 점) 등 종합 배점
• 계약·이행
  • 계약 체결 기한 10 일, 계약 보증금 5 % 미제출 시 부정당업자 제재
  • 납품 지연·품질 위반 시 계약 해지·부정당업자 제재, 납품 물량·인원 변동 시 동일 단가 정산
  • 추가 비용 요구 금지, 계약 내용 변경 불가, 제안서 보완 요구 시 기한 초과 시 최소 점수 처리
• 전자입찰
  • G2B 이용자 등록·개인 인증서 필수, 마감 1 시간 전까지 투찰 권고, 장애 시 재제출 불가
• 서류 관리
  • 모든 서류는 원본 또는 인감 원본대조필 사본, 반환 불가, 번호 순서대로 편철
  • 대리인 제출 시 위임장·신분증·인감 원본대조필 필수, 미제출 시 접수 불가
• 기타
  • 입찰 결과는 G2B “입찰정보 → 용역 → 개찰결과”에서 확인
  • 입찰 무효·제재 사유 발생 시 부정당업자·입찰 참가 제한 3 개월 ~ 2 년, 부정당업체·수의계약 결격 9 개월 ~ 2 년 6 개월
  • 입찰 마감 전 전자입찰 장애 발생 시 조달청 콜센터(1588‑0800) 문의 권고

※ 위 내용은 2026‑02‑09 공고 기준이며, 최신 법령·학교 사정에 따라 변동될 수 있습니다. 자세한 사항은 붙임 제안요청서·특수조건·과업설명서 등을 반드시 확인하십시오.