3-5월 급식물품구매

1. 사업 개요

사회복지법인 거제도 애광원에서 2026년 3‑5월(3개월) 동안 초·중·고·특수학교 급식 운영에 필요한 식재료·조리·위생·청소·안전·포장·라벨 등 200여 품목을 일괄 구매하는 사업이다. 목적은 안전하고 영양가 높은 급식을 제공하기 위해 필요한 물품·식재료를 안정적으로 확보하고, HACCP·식품위생법 등 국내 안전 기준을 충족하는 공급자를 선정하는 데 있다.

2. 주요 자격요건

• HACCP·식품위생법 인증 보유 및 관련 시험성적서 제공 가능
• 국내·외 식품·위생·청소·조리용품 공급업체 중 학교 급식 납품 실적 3년 이상 보유
• 품질 보증서·원산지·유통기한·성분표 등 모든 인증·시험 자료를 계약 전 제출
• 주 1~2회 정기적인 납품이 가능한 물류·보관 능력(냉동·냉장·실온)
• 가격·부가세 포함 계약 조건 협상 가능 및 공정·투명한 견적서 제출
• 부정·불량·위조·인증 미보유 물품 배제 (인증 미보유 제품은 제안 불가)

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 주요 품목(예시) | 수량·단위 | 주요 사양·조건 |
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| 식재료 | 쌀, 밀가루, 육류(소·돼지·가금류), 채소·과일, 유제품(우유·요구르트·치즈) | kg 단위(예: 150 kg, 200 kg 등) | HACCP 인증, 원산지 표시, 유통기한 1년 이하, 비‑GMO·유기농 옵션 가능 |
| 조리·주방기구 | 스테인리스 냄비·프라이팬, 주걱·스푼·식기류, 전기·가스 레인지, 오븐, 냉장고·냉동고 | 세트·개수 | 내식·내열 코팅, 3‑5년 보증, KS·ISO 인증, 학교용 규격(학생·교직원 수 기준) |
| 위생·청소용품 | 손소독제·소독액, 청소용 세제·살균제, 걸레·청소기 | kg·개수 | 식품첨가물 기준, 무향·무색·무자극, 1‑2 개월 내 사용 가능, 시험성적서 제공 |
| 안전·소화·비상용품 | 소화기·소화전, 비상용 구급함, 화재경보·소화기 점검표 | 개·세트 | KS 인증, 5년 보증, 설치·점검 가능업체 지정 |
| 포장·라벨·인쇄 | 식품 포장용 비닐·종이·플라스틱 용기, HACCP 라벨 프린터·스티커 | 개·세트 | 포장 재질은 친환경(재활용) 가능, 라벨에 HACCP·원산지·유통기한·영양성분 표기 |
| 기타 | 식품 보관용 냉장고·냉동고, 식품 보관용 선반·보관대, 식품 보관용 온도계·습도계 | 개·세트 | 1‑2 년 보증, 전기·가스 안전 인증, 학교 급식에 적합한 용량(학생·교직원 1인당 1 kg 기준) |
| 가격·계약 | 전체 물품·식재료 총 ≈ 2 000 kg(식재료) + ≈ 2 000 개(기구·용품) | – | 계약 금액은 부가가치세 포함이며, 가격 변동 시 사전 통보 필수 |

※ 구체적인 품목·수량은 “2026년 3~5월 현품설명서.xlsx” 시트에 기재된 번호(1‑~200)와 kg·개 수를 기준으로 산정된다.

4. 주의사항

• 인증 미보유·불합격 제품은 제안서에 포함될 수 없으며, 계약 전 반드시 HACCP·식품위생법·KS·ISO 등 인증 여부를 확인.
• 유통기한·보관조건을 반드시 확인하고, 납품 시 유통기한이 30 일 이상 남은 제품만 제공.
• 가격 변동이 발생할 경우, 사전 통보(30 일 전) 및 계약 변경 절차(서면 동의)를 거쳐야 함.
• 납품 일정은 2026년 2월 말까지 전체 물량(예: 1 주 차 150 kg, 2 주 차 200 kg 등) 주 1~2회로 계획되어야 하며, 지연 시 패널티 조항 적용.
• 품질 보증서·시험성적서·원산지증명서는 계약 체결 전 제출, 검수 시 반드시 현장 확인 후 검수서 서명.
• 부정·불공정 행위(예: 동일 물품에 복수 제안, 허위 인증) 적발 시 입찰 무효 및 부정행위 처리 규정 적용.
• 납품 후 30 일 이내에 검수 및 하자 발생 시 교체·반품 절차를 이행할 수 있는 업체여야 함.

위 내용은 “2026년 3~5월 현품설명서.xlsx” 시트에 명시된 번호·kg·개 수량, 인증·품질·가격·납품 조건을 종합한 요약이며, 실제 계약 시 해당 시트와 상세 사양서를 반드시 확인하십시오.