(긴급)2026학년도 표선고등학교 기숙사 단체급식(조식) 위탁업체 선정 2단계(규격·가격동시) 입찰 공고

1. 사업 개요

• 목적: 2026학년도 표선고등학교 기숙사 학생들의 조식을 안정적으로 제공하기 위해 ‘표선고등학교 기숙사 단체급식(조식)’ 위탁업체 선정 사업을 진행한다.
• 범위: 2026‑03‑04 ~ 2027‑01‑07 (140일 내외) 동안, 1학기 90명·2학기 170명(예정) 학생을 대상으로 벌크식(식당 배식) 조식을 공급한다. 총 예상 급식식수는 ≈ 18,200식이며, 기초금액은 1인당 9,000원(부가가치세 포함)으로 ≈ 163.8 백만원이다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 요건
  • 제주특별자치도에 본사·사업장이 위치한 법인 또는 개인사업자.
  • 사업자등록·법인등기부에 제주 소재 표시, 공고일 전 (사업자 등록일)부터 입찰일까지 유지.
• 식품·위생 요건
  • 「학교급식법」·「식품위생법」에 따라 식품제조·가공업 신고·영업허가(가능하면 HACCP 인증).
  • 음식물배상책임보험(식중독 1인당 ≥ 1천만원·1사고당 ≥ 1억원) 가입.
  • 지하수 사용 시 최근 먹는물 수질검사 서류 제출.
• 인력·시설 요건
  • 영양사·조리사 포함 직원 10명 이상 및 4대보험 가입증명서.
  • 직원 전원 보건증(건강진단 결과) 제출.
  • 자체 조리실, 보온·보냉 차량, 전용 보존냉동고, 세척·소독 설비 등 조리·보관·운송 시설 완비.
• 기업 규모·인증 요건
  • 「중소기업기본법」·「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」에 따른 중소기업·소상공인 확인서 보유.
  • SME·소상공인 확인서가 전자입찰 마감 전일 발급·유효해야 함.
• 청렴·법규 요건
  • 청렴계약제 적용 → 청렴서약서·청렴서약서 제출 필수.
  • 부정당업자(조세포탈·뇌물·담합 등) 2년 이내 유죄판결 없는 업체.
  • 전자입찰 시스템(나라장터) 지문인식 등록 또는 기존 인증서(개인·사업자 인증서) 사용 가능.
• 기타
  • 공동수급 불가, 전자계약(G2B) 이용, 가격입찰은 전자입찰 전용.
  • 운반직원 성범죄·아동학대 전력조회 서류 제출(계약체결 시).

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 급식 형태·구성
  • 식당 배식(벌크식) 조식 제공, 메뉴 ‘밥·국·김치 + 4찬 이상’(다양한 자연식품 위주).
  • 가공식품·인스턴트 사용 최소화, 염분·첨가물 과다 사용 금지.
  • 월별 식단표에 영양량·원산지·알레르기 유발식품 표시, 학교 중식과 겹치지 않도록 구성.
• 위생·보존
  • 당일 조리·당일 급식 원칙, 재사용 금지.
  • 보존식 150 g 이상 –18 °C 이하 보관 144 시간(6일) 필수.
  • 식기구·차량 매일 세척·소독, 소독필증 비치.
• 운송·보관
  • 보온·보냉탑 차량 사용, 밥·국은 반드시 보온 상태 유지.
  • 차량 내·외 청결 유지, 식재료·보존식 구분 운반.
• 보험·안전
  • 음식물·가스·차량 화재·배상 보험(3가지 이상) 가입.
  • 화재·재산 보험, 직원 보건증·4대보험, 운반직원 성범죄·아동학대 전력조회.
• 기타
  • HACCP 인증·이행, 냉동·냉장·보존용 설비(충분한 용량) 보유.
  • 방역소독필증(최근)·지하수 수질검사(해당 시)·건축물 관리대장/임대차 계약 제출.
  • 사업자등록증·법인등기부등본·영업허가증·사용인감신고서 등 서류 원본·복사본 제출.

4. 주의사항 (입찰 참여 시 유의)

• 제출 기한·방법
  • 규격제안서(제안서) 7부 → 학교 행정실 직접 접수(평일 09:00‑16:30).
  • 가격입찰서 → 나라장터 전자입찰(동일 기한 09:00‑10:00).
  • 모든 서류는 ‘사실과 상위없음’ 날인·편철 필수.
• 가격·예산
  • 기초가격 9,000 원(부가세 포함) ± 3% 범위 내 4개 사전가격 평균값으로 예정가격 산정.
  • 가격입찰은 기술제안서가 적격(점수 ≥ 80점)으로 판단된 업체에만 진행.
  • 동일 최저가 시 기술점수 우위·동점이면 전자추첨(G2B)으로 낙찰자 결정.
• 청렴·법규
  • 청렴서약서·청렴서약서 미제출 시 입찰 무효.
  • 뇌물·담합·알선·청탁 금지, 위반 시 부정당업자 제재·계약 취소·형사·민사 책임.
  • 조세포탈·부정행위 2년 이내 유죄판결 있는 업체·참여 금지.
• 현장 평가·서류
  • 현장 방문 평가(위생·시설·운송 등) → ‘위탁 급식 업체 현장 방문 평가표’ 기준 80 점 이상.
  • 평가 시 조리실·차량·위생시설 등 현장 공개 필요, 추가 자료 요청 시 즉시 제공.
• 계약·이행
  • 낙찰 후 10일 이내 전자계약 체결(불이행 시 무효·부정당업자 제재).
  • 계약 기간 중 학생수·급식일수 변동 가능 → 상호 협의·조정 의무.
  • 월별 대금 정산(식수·인원·일수 기준)·증감 시 낙찰 단가 적용.
• 특수·보상
  • 계약 위반·품질 문제·식중독 발생 시 계약 해지·손해배상·민·형사 책임.
  • ‘보존식·위생·배송·잔반·쓰레기’ 등 7‑8 항목에 대한 시정 요구 3회 이상 미이행 시 계약 해지 가능.
• 기타
  • 공동수급 불가, 재입찰·취소 사유(서류 미제출·자격 미달·가격 초과 등) 정확히 확인.
  • 지문인식 등록(대표자·입찰대리인) 필수, 등록 미비 시 전자입찰 불가.
  • SME·소상공인 확인서 유효기간·발급일 확인, 미제출 시 입찰자격 없음.
  • 제출 서류 반환·공개 불가 → 사본을 정확히 보관.
  • 낙찰 결과는 나라장터 시스템에 공개·확인.

위 사항을 모두 충족하고, 청렴·법규·안전·위생 기준을 철저히 이행해야 입찰 참여 및 계약 체결이 가능하다.