2026학년도 태릉고등학교 학교급식 일부위탁 용역 재공고

1. 사업 개요

• 목적: 2026학년도 3월 1일 ~ 2027년 2월 28일(1년) 동안 태릉고등학교 학생·교직원 급식(희망자 대상) 조리·배식·청소·세척·급식실 관리를 일부 위탁하여 안전하고 위생적인 급식을 제공.
• 범위: 식재료 선정·구매·검수는 학교가 담당하고, 위탁업체는 조리·배식·청소·세척·급식실 운영 전반을 수행.
• 계약 방식: 협상에 의한 계약, 기초금액 **334,211,000원(부가세 포함)**이며 월 인건비는 실제 근무 인원·시간에 따라 실비 정산(청소 전·후 5일 포함).

2. 주요 자격요건

• 소재지: 공고일 전일부터 개찰일까지 서울특별시에 본사를 유지(낙찰 시 계약 체결일까지 동일).
• 법령·허가: 식품위생법 제37조 위탁급식영업 신고(위탁급식영업 신고증) 보유, 지방계약법 시행령·시행규칙 등 입찰 참가자격 충족(부정당업자 제한 없음).
• 인력·보험: 4대 보험(국민·건강·고용·산재보험) 가입 및 증빙(인력 현황표) 제출, 최소 11명(조리사 1, 조리원 6, 배선원 1, 배식도우미 3) 고용, 각 인력은 건강 검진 통과·자격증(조리사 면허증 등) 보유.
• 신용평가: 신용평가 등급 확인서(신용평가등급 확인서) 제출(점수 부여).
• 서약·청렴: 청렴서약서, 근로자 권리보호 이행서약서, 부정청탁·담합 금지 서약서 등 필수 서류 제출.
• 전자입찰: 지문인식 사전 등록(개인인증서 예외 절차 포함) 완료, 가격입찰서는 G2B 전자시스템으로만 제출.
• 기타: 법인·사업자등록증·인감증명서·위임장 등 원본 제출, 입찰참가자격증상의 상호·대표자 일치, 부정당업자·부정청탁·담합 이력 없음.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 위생·식품안전: HACCP 시스템 적용·식중독 예방·관리 계획, 급식실 온도·위생 관리, 식기·조리기구 열탕소독(71 °C 이상)·정기 청소·점검표 준수.
• 인건비·운영: 최저임금 준수, 기본급·연장수당·보험료·복리후생·일반관리비·이윤 포함(5 % 일반 관리비, 10 % 이윤) 산출, 월 인건비는 실근무 인원·시간에 따라 실비 정산(식재료·단가 변동 시 조정 가능).
• 인력 배치·관리: 조리사·조리원·배선원·배식도우미 인력 교체·고용승계·근무시간·휴게시간·근무일지·교대 인수인계 방안 제시.
• 보건·안전: 6개월마다 정기 건강진단·식중독 예방 교육·법정 교육·보험료 납부 증빙, 전염병·피부질환·정신질환 등 결격 사유 발생 시 즉시 교체.
• 작업·청소 절차: 매일 작업 종료 시 기기·비품 점검·소독, 월 1회 열탕 소독, 주 1회 정기 청소·점검, 급식 전·후 5일 사전 청소(대청소) 수행.
• 손해배상·대체 급식: 급식 종사자의 고의·과실·노동쟁의 등으로 인한 손해 시 즉시 원상복구·배상, 대체 급식(외식·빵·우유·도시락 등) 제공 비용 전액 부담.
• 관리·보고: 일일 근무명단·업무일지 영양사 보고, 관리책임자 선임·현장 대리인 지정·학교와의 업무 연락·조정 체계 마련.

4. 주의사항

• 제안서 제출: 기술제안서는 직접 방문(우편·인터넷 불가), 사본은 “원본과 같음” 서명·인장 날인, 업체 식별 정보 비공개(식별 정보 공개 시 감점).
• 가격 초과: 입찰금액이 기초금액(334,211,000원) 초과 시 협상 적격자에서 제외.
• 가격 입찰: G2B 전자시스템으로만 제출, 마감 전 시스템 장애 대비 조기 투찰 권고(장애 시 재투찰 불가).
• 입찰보증금: 5 % 이상 보증서로 제출, 계약 불이행 시 보증금 귀속·부정당업자 제재(3 개월~2 년 입찰 제한).
• 무효 사유: 규정 미숙지·자격 요건 미충족·서류 누락·업체 식별 정보 공개·부정청탁·담합 등.
• 청렴·불공정 금지: 청렴서약·불공정 행위 금지 서약 위반 시 계약 취소·입찰 제한(부정당업자).
• 서약서·증빙: 신용평가 등급 확인서 미제출 시 0점, 근로자 권리보호 이행서약서 미제출 시 계약 체결 시 대표 서명 필요.
• 계약 체결: 계약보증금 10 %(계약이행보증보험증권) 제출, 계약 이행 중 인력 결원 시 1일당 1일분 인건비 차감, 급식 지연 시 손해배상·대체 급식 비용 전액 부담.
• 비밀·양도 금지: 계약 내용·기밀 누설 금지, 권리·의무 양도·승계·하도급 시 학교 서면 동의 필요.
• 입찰·등록: 지문인식 사전 등록 필수(개인인증서 예외 절차 포함), 전자입찰 등록·투찰 지연 시 조달청 콜센터(☎ 1588‑0800) 문의.
• 계약 해지·분쟁: 경영상 중대 사유·계약 위반·천재지변·협의 없이 재위탁 시 즉시 해지 가능, 분쟁 시 상호 합의·행정·법원 중재 절차 활용.

위 내용은 공고·과업설명서·특수조건을 종합하여 핵심을 정리한 것으로, 실제 입찰·계약 시 반드시 원본 문서와 최신 법령·지침을 확인하시기 바랍니다.