창원시청 구내식당 식자재(김치류) 구입

1. 사업 개요

• 목적: 창원시청 구내식당(직원 급식)에서 4개월(2026‑03‑01 ~ 2026‑06‑30) 동안 사용할 김치류 5종(깍두기, 포기김치, 숙성 포기김치, 백김치, 석박지)을 공급해 급식의 품질·안전을 확보한다.
• 범위: 총 예정금액 ≈ 14,920,000 원(총액)이며, 각 품목별 납품량은 깍두기 1,000 kg, 포기김치 2,200 kg, 숙성 포기김치 500 kg, 백김치 120 kg, 석박지 100 kg(총 ≈ 5,000 kg) → 매일 09:00까지 검수장에 입고·검수한다.
• 수요기관: 창원시청구내식당 운영위원회(인사과).

2. 주요 자격요건

| 구분 | 내용 |
|------|------|
| 사업자격 | 김치류를 제조·생산하는 사업자등록증을 보유한 업체 |
| 소재지 | 법인·개인 사업자의 본점·사업장 소재지가 창원시 관내여야 함 |
| 전자입찰 | 지방자치단체 전자입찰 이용자 등록 및 G2B(국가종합전자조달시스템) 전자견적서 제출 가능 |
| 식품판매업 | 식품위생법 시행령 제21조에 따른 집단급식소 식품판매업 허가·등록 완료 |
| HACCP | 김치 생산시설이 HACCP 인증을 받은 사업장(절임배추공정·농산물세척·금속검출 등 필수) |
| 중소기업·소상공인 | 중소기업기본법 제2조·소상공인 보호 및 지원법 제2조에 따른 중소기업·소상공인이며, 유효한 중소기업·소상공인 확인서(SMEPP) 보유 |
| 보험·차량 | 제품책임배상보험 가입증명서, 냉동·냉장 차량등록증·소독필증·보험증권 보유·제출 가능 |
| 실적·인원 | 1일 300명 이상 급식인원 납품 실적 보유 |
| 과거 제재 | 행정처분을 받은 이력이 없어야 함 |
| 기타 | 위 ①~⑧을 모두 충족한 경우에만 전자견적서 제출이 유효 (미충족 시 입찰 무효) |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 원재료: 고춧가루·배추·무·육수·액젓·새우·생강·마늘 등 전부 국산 사용.
• HACCP: 절임배추공정, 농산물 세척공정, 금속검출공정 등 HACCP 중요관리점을 모두 적용.
• 포장·라벨링
  • 5~10 kg 단위로 소분 포장 후 스티커 부착 (스티커에 제품명·유형·원재료·함량·보관방법·품질유지기한·제조년월일·포장재질·제조업체·주소 등 표기).
  • 라벨에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관·취급법, 유통기한, 원산지, 품질등급, 생산연도 등을 반드시 포함.
• 납품량·품목
  • 깍두기 1,000 kg, 포기김치·배추김치 2,200 kg, 숙성 포기김치 500 kg, 백김치 120 kg, 석박지 100 kg (총 ≈ 5,000 kg).
• 품질·위생
  • 신선도 유지, 1차·2차 오염 방지, 포장 손상·찌그러짐 금지.
  • 냉동·냉장 차량 예냉 후 운행, 온도 기록지 제출(냉장 ≤ 10 °C, 냉동 ≤ ‑18 °C).
  • 재냉동·재냉장 금지, 재냉동 시 표면 얼음·덩어리 발생 시 즉시 불합격.
• 검수·대체
  • 검수 불합격 시 1시간 이내(조리·비가열 식품은 10:00까지) 대체 납품 의무, 교체 비용 전액 부담.
• 필수 제출 서류 (계약 체결 시)
  • HACCP 인증서, 제품책임배상보험, 냉동·냉장 차량·소독필증, 건강진단증, 사업자등록증·SMEPP 확인서, 집단급식소 식품판매업 허가증·소분업 허가증 사본 등.

4. 주의사항

1. 입찰 일정·제출 방법

   • 전자견적서 제출 기간: 2026‑02‑10 14:00 ~ 02‑19 14:00
   • 개찰: 2026‑02‑19 15:00(창원시 인사과 입찰집행관 PC)
   • 전산장애 시 개찰 연기 가능.

2. 입찰 방식·낙찰 기준

   • 총액입찰·소액수의계약·전산입찰, 예정가격 14,920,000 원 ± 3 %(복수예비가격 15개 → 선택된 4개 평균) 적용.
   • 낙찰하한율 90 % 이상 중 최저가 입찰자 선정. 동일가격 시 전자조달시스템 자동 추첨.

3. 입찰 보증금·무효 사유

   • 보증금 없음 → 전자견적서 제출 시 이행각서로 갈음.
   • 자격 미충족, 동일인 복수 공인인증서 사용, 행정제재 이력 등 → 입찰 무효.

4. 납품·검수 요건

   • 주 발주: 매주 목요일 발주(일주일분).
   • 일일 납품: 매일 09:00까지 검수장에 도착(특수요청 시 별도 지정 시각).
   • Cold‑chain: 예냉된 차량, 온도 기록지 제출, 차량·운반자 위생복·위생화 착용 필수.
   • 검수 항목(15개): 사양·규격, 신선도, 이물질, 온도, 수량, 포장, 표시사항, 시각, 운반차량·운반자 위생 등.

5. 가격·대금 지급

   • 계약기간 내 단가 고정; 급격한 시장변동 시 최소 1주일 전 서면 통보·증빙 제출 후 협의 조정 가능.
   • 매월 익월 10일 이전에 전자계산서(e‑계산서) 발행, 세금계산서와 구분 제출.
   • 납품량 변동(행사·재난 등) 시 상호 합의하에 변경계약 처리.

6. 지체상금·위약금

   • 납품 시각 초과 시 10분당 당일 납품예정 금액 × 0.8/1,000 (원) 부과.
   • 천재지변·발주처 책임 등 불가항력 사유 제외.

7. 청렴·계약 이행

   • 계약 체결 시 청렴계약이행서약서 제출 의무. 위반 시 부정당업자 제재 및 타 기관에 공개 가능.

8. 계약 해지·제재

   • 납품 지연, 규격·포장·표시·온도·검수 미이행 등 3회 이상 발생 시 계약 해지·부정당업자 지정.
   • 원산지·표시 허위·서류 미제출·검수 미이행·대체 미이행 등 구체적 사유 14‑17조에 명시.

9. 기타

   • 계약 해석·분쟁 시 지방자치단체 계약법·행정자치부 예규 적용.
   • “급식재료 품질관리기준”(야채·과일·수산물·축산물·가공·가공품) 전부 준수해야 함.

위 내용은 입찰 참여 전 반드시 숙지해야 할 핵심 사항이며, 미준수 시 입찰 무효·계약 해지·법적 제재 등 중대한 불이익이 발생할 수 있습니다.