2026학년도 광덕고등학교 기숙사 조식 위탁급식 업체 선정 입찰(규격가격동시) 공고

1. 사업 개요

• 목적: 2026학년도 광덕고등학교 기숙사 학생들의 조식(벌크식)과 방학 중 토요일 중식을 위탁 급식하는 업체를 선정한다.
• 범위: 2026년 3월 1일 ~ 2027년 2월 28일(총 300일) 동안 급식 예정이며, 학생 수는 3‑11월 108명, 12‑2월 72명(※ 학교 사정에 따라 변동 가능).
• 형태: 조리 후 보온·보냉 차량(냉동·냉장)으로 일괄 운반·제공하는 벌크식 급식이며, 급식비는 학생 1인당 단가 기준으로 월 정산한다.

2. 주요 자격요건

• 지역 제한: 사업 소재지가 광주광역시 내에 있어야 함.
• 중소기업·소상공인 확인: 「중소기업기본법」·「소상공인기본법」에 따른 소기업·소상공인 확인서(유효기간 내) 소지.
• 사업자·지문 등록: 나라장터(G2B) 전자입찰 이용자 등록 및 지문 정보 사전 등록 필수.
• 식품 허가: 「학교급식법」·「식품위생법」에 따른 식품제조·가공업 허가 또는 위탁급식 영업 신고(허가)증 보유.
• 안전·품질 인증: HACCP(국내인증서) 등 식품 안전·품질 인증 서류 제출.
• 보험·배상 능력: 음식물배상책임보험(1인당 3천만원·1사고당 3억원 이상)·가스안전보험 등 종합 책임보험 가입.
• 경력·실적: 최근 3년간 학교 급식 위탁 실적 확인서·급식사고 유무 확인서 제출, 급식 사고 전력 없음.
• 인력 요건: 영양사 면허증·조리사 자격증·보건증·월별 조리원 위생교육(최근 6개월) 증빙, 직원 전원 건강진단서·보건증.
• 운송 요건: 냉동·냉장 차량 소유·등록증 및 종합(책임)보험, 차량·운송 거리·소요 시간 명시, 온도 유지 대책 계획서.
• 청렴서약: 「지방계약법」 제6조의2에 따른 청렴서약서 제출(부정·담합 금지).
• 공동 계약 금지: 단독 입찰만 허용(공동도급 불가).
• 입찰보증금: 면제(하지만 낙찰 시 계약보증금(현금) 납부 확약 필요).

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 식단·운영 계획
  • 1식당 단가 및 식재료비 구성 비율, 식단운영계획·표준 식단표(2개 이상 학교 1개월 식단표 첨부).
  • 식자재 구매조달방법·신선도 유지 방안, 여유반찬 지급 유무 제시.
• 원가·가격 산출
  • 급식제조원가계산서, 학생 급식비 1인당 단가 내역서(재료비·인건비·경비·이익 상세).
• 품질·안전 관리
  • HACCP 인증서, 식품 안전·위생 관리 체계, 최근 3년간 급식사고 여부 확인, 위생점검 실적.
• 온도 유지·운송
  • 조리 후 배식까지 식품 온도 유지 대책(냉동·냉장 차량 보유), 차량·운송 거리·소요 시간 명시, 배식 후 잔반 처리 계획.
• 보험·배상
  • 음식물배상책임보험·가스안전보험 등 종합 보험 가입 증명서 제출.
• 인력·보건
  • 영양사·조리사 자격증, 재직증명서, 보건증, 월별 위생교육 확인증, 직원 전원 건강진단서.
• 기타 제안
  • 급식수요자 의견수렴·개선방안, 용기 재질 적정성, 긴급사태 발생 시 대처 방안 등.
• 제안서 형식
  • A4 20매 이내, 별첨 서류 모두 원본대조필 날인 후 제출, 반환 불가, 제출 후 수정·보완·교체 불가.

4. 주의사항

• 제출 일정
  • 규격(기술)제안서: 2026‑02‑11 10:00 ~ 2026‑02‑13 16:00(방문 제출).
  • 가격 입찰서: 2026‑02‑11 10:00 ~ 2026‑02‑19 16:00(나라장터 전자 입찰).
• 제출 방법
  • 직접 방문(우편·FAX 불가), 신분증·위임장·4대 보험 증명(법인 경우) 지참, 사본은 원본대조필 필수.
• 서류 반환 불가
  • 제출 서류는 반환되지 않으며 계약 체결 시 계약조건으로 간주.
• 제안서 수정 불가
  • 제출 후 수정·보완·교체 불가; 누락 시 보완 요청 가능하나 효력은 동일.
• 공동 계약 금지
  • 단독 업체만 입찰 가능, 공동도급 시 무효.
• 입찰 무효 사유
  • 동일인 대표 겸임 시 중복 입찰, 대리권 없는 입찰, 입찰참가자격 미등록 등.
• 가격 개찰 조건
  • 기술 제안서 평가 후 80점 이상 업체만 현장 방문 평가, 현장 평가 80점 이상 중 예정가격 이하 최저가 업체 낙찰.
• 예정가격 산정
  • 기초금액 ± 3% 범위 내 복수예비가격 15개, 2개씩 추첨 후 평균으로 결정.
• 청렴서약·청렴서약서
  • 부정·담합 시 6개월~2년 입찰자격 제한, 계약 해제·해지 시 이의 제기 불가.
• 안전·보건 의무
  • 「산업안전보건법」·「중대재해처벌법」에 따른 안전보건 관리계획서·준수 서약서 제출 필요.
• 배경 조사
  • 계약체결 시 운송·조리 직원 성범죄·아동학대 전력 조회 필요.
• 전자입찰 제약
  • 전자입찰서 제출 후 취소·수정 불가, 시스템 장애 시 기존 접수 견적서 유효, 재제출 불가.
• 낙찰 후 절차
  • 낙찰자는 계약 시 단가표시 산출내역서·계약이행보증보험증권 제출, 계약보증금(현금) 납부 확약 필요.
• 이의 제기 불가
  • 평가 결과에 대한 이의제기 금지, 개별 평가서·평가순위 비공개.
• 기타
  • 현장 방문 시 실제 납품과 동일한 시식용 도시락 준비, 계약 내용 외 사항은 사전 협의 필요, 모든 서류·법규는 공고일 기준 적용.