전라남도 농업기술원 구내식당 위탁운영업체 선정 입찰 공고

1. 사업 개요

전라남도 농업기술원 구내식당 운영을 2026 년 4 월 1 일부터 2027 년 12 월 31 일까지 위탁운영하는 계약을 체결하기 위한 입찰공고이다. 급식 단가는 부가가치세 포함 6,000 원 이하(추정 금액 1 원)이며, 제한경쟁·협상형(협상에 의한 계약) 방식으로 선정한다.

2. 주요 자격요건

• 법·제도 요건 – 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조·시행규칙 제14조에 따른 자격을 갖추고, 시행령 제92조에 따른 결격사유가 없는 업체.
• 식품위생법 요건 – 위탁급식업 신고(제37조·제25조) 및 위탁운영에 결격사유가 없는 업체.
• 소재지 요건 – 입찰공고일 전일부터 계약 체결일까지 법인등기부상 본점이 전라남도에 위치한 업체.
• 운영 실적 요건 – 최근 3년간 단일 급식장 기준 1일 평균 100식 이상(병원·군부대·학교 급식 실적 제외) 집단급식소 운영 실적이 있는 업체.
• 하도급·공동수급 금지 – 제3자에게 하도급하거나 공동수급 형태로 참여 불가.
• 제출 서류 – 구내식당 위탁운영신청서, 제안서(원본 1부·복사 10부), 법인등기부등본·사업자등록증·위탁급식업 영업신고증·인감증명서·납세증명서·대리인 재직증명서·위임장·서약서·보안각서·청렴계약 이행서약서 등.

3. 핵심 기술/물품 요구사항

• 급식 단가 – 1인당 6,000 원 이하(부가가치세 포함) – 제안서에 구체적인 단가 산정 근거 제시.
• 식품·위생 관리 – 식품위생법 및 위생·보건 관련 규정 준수, 위생·안전 관리 체계 구축·이행.
• 보험·보증 –
  • 음식물 책임보험(사본) – 계약 체결 시 반드시 제출.
  • 계약이행 보증보험 – 연간 추정 급식비의 **10 %**에 해당하는 금액(보험증서 제출).
• 안전·보건 준수 –
  • 산업안전보건법·중대재해처벌법(법 제4조·제9조) 의무 이행 서약서 제출.
  • 재해예방 인력·예산·점검 체계 구축·이행, 재발 방지 대책 수립·이행, 행정기관·지자체의 개선·시정 명령 이행 등 필수 항목 준수.
• 제안서 내용 – 운영계획(메뉴·조리·위생·인력·시설·IT·품질 관리 등), 서비스 수준·가격·리스크 관리 방안, 안전·보건 관리 방안 등을 포함해야 함.

4. 주의사항

• 제출 방법·시간 – 제안서는 2026 년 2 월 27 일(금) 09:00~17:00에 전라남도 농업기술원 운영지원과(본관 1층) 직접 방문만 가능(인터넷·우편 불가).
• 가격 투찰 – 추정 금액이 1 원이므로 가격은 1 원으로 투찰해야 함(가격 자체가 평가 요소가 아님).
• 평가 비중 – 서류심사(정량) 20 % + 제안서 발표(정성) 80 % = 총 100 점. 70점 이상 중 최고득점자를 우선 협상 대상자로 선정하고, 협상이 성립되면 차순위와는 협상하지 않음.
• 문서 반환·결과 비공개 – 제출된 서류는 반환되지 않으며, 상세 평가 결과는 공개되지 않음.
• 사업설명회 미실시 – 별도 설명회가 없으며, 공고 내용 및 제안요청서(RFP)를 기준으로 이해·참가해야 함.
• 허위·불이행 – 제안서 내용이 허위이거나 이행하지 않을 경우 참가자격 박탈·제안 및 선정 취소·계약 해지 등 불이익 적용.
• 입찰보증금 – 원칙적으로 면제하지만, 귀속 사유가 발생하면 추정 금액의 **5 %**에 해당하는 입찰보증금을 납부해야 함(미납부 시 부정당업자 처리).
• 안전·보건 의무 – 계약업체는 중대재해처벌법 및 산업안전보건법 준수 서약서를 서명하고, 해당 의무를 이행하지 않을 경우 계약 해지·입찰 제한 등 불이익을 감수해야 함.
• 문의처 – 전라남도 농업기술원 운영지원과, 전화 061‑330‑2632, 담당자 이행원 주무관.

※ 상세 사항은 첨부된 제안요청서(RFP)와 평가 기준을 반드시 확인하시기 바랍니다.