2026년 3월 학교급식 부식품 구매 전자입찰공고

1. 사업 개요

• 목적: 2026 년 3월 대구 영남고등학교 급식에 사용할 부식(현품) 223개 품목을 전자입찰 방식으로 구매한다.
• 범위: 김치·된장·채소·육류·스낵·음료·포장재 등 급식 부식 전반을 대상으로 하며, 영양·위생·가격 3 가지 핵심 요소를 균형 있게 확보한다.
• 목표: 식품 안전·품질 보증(HACCP·원산지·알레르기 표시 등)과 가격 효율성을 동시에 만족시켜 학생들의 건강 증진과 급식 운영 지속 가능성을 확보한다.

2. 주요 자격요건

• 식품 안전 인증: HACCP 인증 보유·식품위생법·위생관리 기준 충족.
• 제조·사업자 요건: 국내 식품 제조 허가증·사업자 등록증·최근 2년 이상의 급식 부식 납품 실적(또는 유사 급식 납품 경험).
• 품질 관리 체계: 무농약·유기농·친환경 인증(선택)·원산지·알레르기·영양 성분표 제공, 품질 보증서(시험 성적서) 제출 가능.
• 가격 제시 능력: 품목별 단가 및 전체 계약 금액 산정이 가능한 견적서(※ 가격 상한선 kg당 5 000 ~ 15 000 원, 개당 1 000 ~ 3 000 원 등) 제출.
• 전자입찰 활용: 전자입찰 시스템(e‑Bidding) 사용 가능 및 전자입찰서 제출 절차 준수.
• 샘플·시험: 계약 전 샘플 제공 및 시험 성적서(품질·위생·영양) 제출 의무.
• 기타: 부정청탁·뇌물 금지, 투명한 입찰 참여, 계약 후 30 일 이내 납품 지연 시 위약금 부과 조항 준수.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 내용(첨부 Excel 파일 ‘sheet1’에 상세) |
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| 중량·용량 | 품목별 k‑g(kg)·l(L)·m‑(ml) 등 구체적 규격 제시(예: 김치 150 g, 된장국 250 ml, 과자 50 g 등). |
| 포장 형태 | 플라스틱 파우치, 종이 포장, 알루미늄 캔, 유리병, 스티로폼 등 다양한 포장 방식 지정. |
| 유통기한 | 최소 3 개월 ~ 최대 12 개월(제조일자 기준) 명시. |
| 보관·운송 조건 | 냉장(0 ~ 4 ℃)·실온(15 ~ 25 ℃) 등 품목 별 보관 온도 요구사항. |
| 라벨링 | 한글 제품명, 원재료, 알레르기 유발 물질, 영양 성분표(칼로리·단백질·지방 등), 제조일자·유통기한, HACCP·친환경 인증 마크 포함. |
| 품질 보증 | 무농약·유기농·친환경 인증(선택), 최신 HACCP 설비·품질 관리 매뉴얼 보유, 원산지 증명서 제출 의무. |
| 가격 | kg당 5 000 ~ 15 000 원, 개당 1 000 ~ 3 000 원 등 품목별 상한선 적용(※ 구체적인 가격은 ‘가격’ 열에 명시). |
| 납품 일정 | 계약 체결 후 2주 이내 초기 납품, 이후 월 1회 정기 납품(정해진 납품일·수량 준수). |
| 샘플·시험 | 계약 전 샘플 1 kg·1 L 등 최소 1 품목 제공, 시험 성적서(위생·품질·영양) 제출 필수. |

※ 위 표에 제시된 규격·조건은 각 품목별로 상세히 기재된 ‘3월 부식 현품설명서.xlsx’ sheet1을 참고해야 합니다.

4. 주의사항

1. 입찰 마감일: 공고문에 명시된 마감일(예: 2026 년 2 월 20 일) 전까지 전자입찰 시스템(e‑Bidding)으로 입찰서 제출.
2. 시스템 사전 점검: 전자입찰 시스템 오류 방지를 위해 사전 테스트 및 접속 환경 확인 권고.
3. 품목 수량·규격 제한: 각 품목당 최소·최대 중량·용량을 초과해서는 안 되며, 초과 시 입찰 무효 처리.
4. 유통기한 관리: 납품일 기준 유통기한이 최소 1 개월 이상 남아 있어야 함(짧은 유통기한 품목은 별도 재고 관리 필요).
5. 친환경·재활용 포장: 포장재 재활용·친환경 기준(예: 종이·플라스틱·알루미늄 재활용 가능) 충족 여부를 확인.
6. 가격 담합 금지: 동일 품목·동일 규격의 가격 제시가 서로 다르더라도 가격 담합·정보 교환 금지.
7. 샘플·시험 성적서: 계약 전 샘플과 시험 성적서를 반드시 제출·검증해야 하며, 미제출 시 입찰 무효.
8. 납품 지연 시 위약금: 계약 후 30 일 이내 납품 지연 시 위약금(계약금액 × 일정 비율) 발생.
9. 원산지·알레르기 표시: 라벨에 한글 원산지와 알레르기 유발 물질(예: 견과류·우유·대두 등) 정확히 표기해야 함.
10. 부정청탁·뇌물 금지: 입찰 과정에서 부정청탁·뇌물 제공 시 즉시 계약 해지·법적 제재.
11. 계약 후 품질 보증: 계약서에 품질 보증 기간(예: 6 개월)·손해배상 조항 포함, 위반 시 손해배상 책임 발생.

※ 위 요약은 첨부 ‘3월 부식 현품설명서.xlsx’ sheet1에 수록된 223개 품목의 상세 사양을 기반으로 핵심 내용만을 정리한 것입니다. 실제 입찰 참여 시 반드시 원본을 확인하고, 제시된 규격·가격·조건을 정확히 준수하시기 바랍니다.