2026년 수원유스호스텔 이동형 급식 용역

1. 사업 개요

2026년 수원유스호스텔에 숙박·대관 이용객을 대상으로 이동식 급식 서비스를 제공하는 용역으로, 계약 기간은 계약체결일 ~ 2026‑12‑31까지이며, 100명 규모의 이용객을 대상으로 1식 8,800원(부가가치세 포함) 단가로 연간 약 79,200,000원 규모의 급식 제공이 목표다. 식사는 예약 상황에 따라 조·중·석식 1~3식으로 제공되며, 급식의 질·위생·영양 기준을 충족하면서 유스호스텔 운영 일정에 맞춰 비정기적으로 이동 급식을 수행한다.

2. 주요 자격요건

• 수원시 소재 법인등기·사업자등록증(본사) 보유
• 식품위생법에 따른 식품제조·가공업(업종코드 1399) 또는 식품접객업(위탁급식영업, 업종코드 1450) 허가·신고증 보유
• 음식물배상책임보험 가입 (1인당 1천만원, 사고당 1억원 이상)
• 중소기업기본법·소상공인 보호법에 의한 중·소기업·소상공인 확인서(입찰 마감 전 발급, 유효기간 내)
• 부정당업자·수의계약 배제사유에 해당하지 않는 업체
• 지문인식 전자입찰 가능(대표자 또는 대리인 지문 사전 등록)
• 단독입찰만 허용(공동도급·하도급 금지)
• 청렴계약이행서약서 제출 및 계약 시 인지세·경기도 지역개발공채(청구금액 1.5%) 납부

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 급식 단가: 8,800원(부가가치세 포함) / 1인당·1식
• 최대 급식량: 1일 176식, 주 7일(월~일)까지 수행 가능
• 식단 구성: 밥·국·4찬, 1식당 500 kcal 이상, 육류 1찬 포함, 단백질 충분히 공급
• 알레르기·식단표: 매 식사 2일 전까지 알레르기 성분 표시된 식단표 제출(영양사 검수)
• 재료 기준: 국내·친환경 식재료 우선, 화학 조미료 금지
• 위생·보관:
  • 조리 전 20분 내 준비 완료 및 검수
  • 급식 종료 후 2시간 이내 잔반·식기 회수(협의 시 조정 가능)
  • 시설·조리 위생 유지, 유스호스텔 임의 위생점검 시 즉시 시정 및 서면 통보
• 식품 보존: 1인분 150 g 이상, -18 °C 이하, 144 시간 이상 보존식 보관
• 인력: 영양사·조리사(또는 영양사 검수한 식단표) 고용·배치
• 청구·결제: 매월 말 청구 → 업무일 기준 익월 5일 이내 정산 입금 (급식 인원은 급식 제공 7일 전 신청 인원 기준)

4. 주의사항

• 입찰 방식: 제한경쟁·단가계약·수원시 지역제한·적격심사 비대상 → 수의계약으로 진행
• 입찰 제출: 반드시 **국가종합 전자조달시스템(나라장터)**을 통해 전자입찰서 제출, 지문인증 필수
• 입찰보증: 보증금 면제 → 계약보증금은 계약금액의 10 % 이상(단, 2026‑06‑30까지 5 % 적용) 납부
• 부가세 처리: 면세사업자는 투찰 시 부가세 포함, 낙찰 후 부가세 제외 후 계약금액 적용
• 단독입찰 원칙: 공동도급·하도급 금지, 공동입찰 시 무효
• 부정당업자 확인: 입찰 전 자격 검증 필수, 위반 시 부정당업자 제재 가능
• 계약 체결 기한: 낙찰 통보 후 7일 이내 계약 체결, 미이행 시 보증금 세입조치 적용
• 청렴서약: 낙찰자는 대표자가 날인한 청렴계약이행서약서를 계약서와 함께 제출
• 서류 제출: 낙찰 시 사업자등록증·법인등기부등본·식품허가증·보험증명서 등 제출 의무
• 위생·품질 관리: 유스호스텔이 사전 고지 없이 위생점검 실시 → 즉시 시정 및 서면 통보 필요
• 계약 해지 사유: 3회 연속 위반·식중독·부정당업체 적발·언론 이슈 등 → 즉시 계약 해지 가능
• 입찰 기간: 2026‑02‑13 16:00 ~ 02‑25 10:00, 개찰 02‑25 11:00 (전산 장애 시 연기 가능)

위 사항을 모두 충족·준수한 업체만이 입찰에 참여할 수 있으며, 낙찰 후에는 계약 조건·보증금·청구·지급·위생 관리 등 전반적인 절차를 정확히 이행해야 합니다.