2025. 10월 학교급식물품(부식) 구매 수의 견적 공고

1. 사업 개요

• 목적: 2025년 10월 충청북도교육청 봉명고등학교 급식에 사용할 부식(부식물) 구매를 위한 수의 견적 입찰.
• 범위: 부식류(김치·된장·고추장·기타 반찬 등) ≈ 100 여 품목, 총 ≈ 10 000 kg (≈ 10 톤) 규모. 각 품목은 1 kg·0.5 kg·0.5 kg 등 여러 포장 단위로 제시되며, 가격은 1 kg당 600 ~ 1 800 원(≈ KRW) 범위로 견적.
• 기간: 2025 년 10월 급식 운영기간(10 월 1 일 ~ 10 월 31 일) 동안 필요량을 전량 공급.
• 납품 일정: 2025 년 9 월 15 일 ~ 9 월 30 일 내에 최초 납품 시작, 이후 급식 일정에 맞춰 정기·임시 납품.

2. 주요 자격요건

• 식품·위생 인증: HACCP·ISO 22000 등 식품안전 인증을 보유하고, 최근 3 년 이상 학교 급식 부식류 납품 실적이 있는 업체.
• 교육청 등록: 충청북도교육청 급식 공급업체로 사전 등록된 기업이어야 함.
• 포장·유통 설비: 냉장·냉동 보관·운송 설비(온도 0 ~ 4 °C 유지)와 위생적인 포장(식품용 플라스틱·스테인리스) 보유.
• 품질 관리 체계: 원산지 증명서·제조일·유통기한·영양성분표 등을 포함한 품질 보증 서류를 제출할 수 있어야 함.
• 재무·이행 능력: 입찰 금액(≈ 1 억 원) 전액을 조달 가능 하고, 납기·품질 조건을 준수할 수 있는 재무·인력 역량 보유.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 포장 단위: 1 kg, 0.5 kg, 0.5 kg 소포장 등 다중 옵션 제공. 포장 재질은 식품 안전 인증 플라스틱·스테인리스·알루미늄 등.
• 가격: 1 kg당 가격 = “1 0 0 0 %”(≈ 1 000 원), “1 5 0 0 %”(≈ 1 500 원), “1 8 0 0 %”(≈ 1 800 원) 등으로 품목별 제시. (표에 기재된 가격 범위는 600 ~ 1 800 원).
• 신선도·유통기한: 냉장·냉동 보관 필수, 유통기한 ≥ 10 일(신선 부식류)·≥ 30 일(저장 부식류).
• 영양·위생 기준: 나트륨 ≤ 2 000 mg/100 g, 당류 ≤ 5 % 등 교육청 영양 가이드라인 준수; 식품첨가물·보존료 사용 제한.
• 라벨링: 한글 표기, 원재료·원산지·제조일·유통기한·영양성분표 포함.
• 품질·추적: 원재료·제조·가공·유통 전 과정에 대한 추적 시스템(ERP·QR코드) 운영 필요.

4. 주의사항

• 입찰 방식: 전자 조달시스템(공공조달 포털)에서 sealed‑bid 방식으로 제출, 가격·수량·포장 조건을 반드시 1 kg당 단가 기준으로 명시.
• 가격 외 비용 금지: 운송·보관·기타 부대비용은 별도 견적서에 기재 불가, 입찰서에 포함시키면 무효 처리.
• 납품 기한: 최초 납품 시작 일자는 2025 년 9 월 30 일 이전이어야 하며, 지연 시 위약금·계약 해지 조항이 적용됨.
• 서류 제출: HACCP·ISO 인증, 원산지·제조일·유통기한 증명서, 품질 보증서 등 필수 서류를 입찰서와 함께 제출.
• 납품 장소·일정: 봉명고등학교 급식실에 직접 납품, 급식 일정에 맞춰 주 · 월 단위 납품 계획 제출.
• 계약 후 관리: 계약 체결 후 30 일 이내에 첫 번째 납품을 시작하고, 이후 월 별 재고 · 품질 점검 보고서 제출 의무.
• 부정 행위 금지: 동일 품목을 중복 입찰하거나, 가격을 인위적으로 낮게 제시 후 추후 가격 인상 시 계약 해지 가능.
• 법적·제도적 준수: 「공공조달법」, 「식품위생법」, 「학교급식법」 등 관련 법령·지침을 모두 충족해야 함.

요약: 본 입찰은 2025 년 10 월 봉명고등학교 급식에 사용할 부식류를 1 kg·0.5 kg 포장 단위로 600 ~ 1 800 원/kg 가격에 공급하는 수의 견적 입찰이며, 식품·위생 인증, 교육청 등록, 냉장·냉동 설비, 품질·추적 관리 체계 등을 갖춘 업체가 참여할 수 있습니다. 입찰 시 가격·수량·포장 조건을 정확히 명시하고, 납품 일정·품질·서류 제출을 철저히 준수해야 합니다.