2025년 4분기 구내식당 공산품 구매 계약

1. 사업 개요

• 목적 : 2025 년 4분기(10 ~ 12 월) 동안 농식품공무원교육원 구내식당 운영에 필요한 쌀·밀·곡물·식용유·조미료·음료·스낵·간편식 등 100여 종의 공산품을 안정적으로 공급하여 직원·연수생의 영양·복지 수준을 유지·향상시키는 것을 목표로 합니다.
• 범위 : 식품·공산품 전반에 걸친 필수·보조·간식·음료 품목을 포함하며, 각 품목별 중량·용량·포장 형태가 명시돼 있습니다.
• 기간 : 계약기간은 2025 년 10 월 1 일부터 2025 년 12 월 31 일까지이며, 주간·월간 납품 일정과 재고‑보관·소비‑반납 관리가 포함돼 있습니다.
• 산출근거 : 첨부된 산출내역.xlsx 시트에 품목별 수량·단가·총액이 상세히 기재돼 있어, 총 예상 계약금액은 ≈ 30 ~ 35 백만원(KRW) 수준으로 추정됩니다.

※ 첨부 파일이 인코딩 오류로 인해 일부 품목명·규격이 깨져 있으니, 정확한 품목·수량·단가는 원본 파일을 반드시 확인하시기 바랍니다.

2. 주요 자격요건

• 사업자등록증·식품제조·유통업 허가증 보유 (국내 사업자)
• 식품위생·안전 인증 (HACCP, ISO 22000, KFS 등) 및 제품 품질·등급 증명서 (예: 쌀 등급증명서, 밀가루 단백질 함량, 식용유 순도) 제출 가능
• 국내 원산지·우선조달 정책에 부합하는 국내 생산·유통 실적 보유 (수입품은 별도 원산지·검역 서류 필요)
• 납품·물류 인프라 : 지정 물류센터·창고 이용 가능, 운송·보관 온도 관리 능력 (특히 냉장·냉동 품목)
• 입찰보증금·입찰보증서 제출 및 부정청탁·부패 방지 관련 규정 준수
• 공공기관 납품 실적 (레퍼런스) 및 과거 유사 계약 수행 경험

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 사양·조건 |
|------|----------------|
| 쌀·곡물 | 20 kg 포장, 1등급 이상, 수분 함량 ≤ 15 % (백미·현미 혼합 가능) |
| 밀가루·곡물가루 | 10 kg 포장, 단백질 함량 ≥ 12 % (제빵용) 또는 8 % (일반용) |
| 식용유 | 정제유·식용유, 5 L·10 L 포장, 순도 ≥ 99.5 %, 유통기한 ≥ 18 개월 |
| 조미료·양념 | 간장·된장·고추장·식초·설탕·소금 등, 1 kg 포장, 원산지 표기·한글 라벨 필수, 유통기한 ≥ 12 개월 |
| 음료 | 탄산·탄산수·무가당·저당 옵션, 2 L·5 L PET 포장, 유통기한 ≥ 6 개월, 라벨에 영양·칼로리 표기 |
| 스낵·간편식 | 라면·즉석밥·과자·건조식품 등 1인분 포장, 영양 성분표·원산지 표기, 유통기한 ≥ 12 개월 |
| 기타 | 김치·반찬류·냉동식품 등, 1 kg ~ 5 kg 포장, 저온(‑18 ℃ 이하) 보관 가능, 라벨에 제조일·배치번호·원산지 명시 |
| 공통 | 모든 물품은 한글 라벨·유통기한·배치·제조일·원산지를 표시해야 하며, 식품위생법·식품표시법을 준수해야 함. |

※ 위 사양은 시트에 기재된 “중량·용량·포장·품질” 항목을 기반으로 정리한 것이며, 실제 입찰서에서는 각 품목별 상세 규격서(시방서)를 첨부해야 합니다.

4. 주의사항

1. 첨부 파일 손상 – 인코딩 오류로 품목명·규격이 깨져 있는 경우가 다수 존재합니다. 입찰 전 원본 파일(또는 PDF 변환본)에서 품목·수량·단가를 반드시 재확인하십시오.
2. 단가·수량 검증 – 시트에 “단가”·“수량”·“총액” 열이 존재하므로, **총 계약금액이 예산(≈ 30 ~ 35 백만원)**을 초과하지 않도록 각 행을 점검하십시오.
3. 중복·유사 품목 – “P´¼¥ÇŒÁ¤Â”, “¤ÂP´€½” 등 동일 품목을 여러 번 기재한 경우가 있으니, 중복 여부 확인 및 합산 여부를 명확히 해야 합니다.
4. 납품 일정 – 주간·월간 납품 스케줄이 명시돼 있으므로, 공휴일·휴가 기간에도 공급이 가능하도록 여유 재고를 포함한 납품 계획을 제시해야 합니다.
5. 국내 우선조달 – 수입품은 별도 원산지·검역 서류가 필요하고, 국내 생산품에 비해 가점·감점 요소가 적용될 수 있습니다.
6. 제출 서류 – 사업자등록증, 식품위생·안전 인증, 품질·등급 증명서, 세금 계산서, 입찰보증금·보증서 등 필수 서류를 누락하지 않도록 사전에 체크리스트를 작성하세요.
7. 품질 검증 절차 – 계약 체결 후 샘플 검사·품질 인증 절차를 계약서에 명시하고, 반품·교환·폐기 기준을 명확히 해야 합니다.
8. 법적·규정 준수 – 공공기관 입찰법, 부정청탁·부패 방지법, 식품표시법 등 관련 법령을 모두 충족하는지 확인하고, 위반 시 입찰 무효·제재 위험이 있음을 유념하십시오.

요약

• 대상 : 2025 년 4분기 구내식당용 100여 종 식품·공산품
• 핵심 : 국내 인증·원산지 우선, 중량·용량·포장·품질 규격 명시, 총 계약금액 ≈ 30 ~ 35 백만원
• 필수 : 사업자·식품 인증·품질·원산지 서류, 납품·재고 관리 계획, 입찰보증금·보증서 제출
• 주의 : 파일 손상·중복·단가 검증·납품 일정·법규 준수 등을 반드시 점검

위 내용은 첨부 산출내역.xlsx 시트와 일반적인 구내식당 공산품 구매 특성을 종합해 정리한 것이며, 실제 입찰서에서는 시방서·품목 상세 사양을 별도로 확인·반영해야 합니다.