2025년 10월 동성고등학교 급식 식재료(부식) 구매

1. 사업 개요

• 목적: 2025년 10월 동성고등학교 급식 부식(반찬·부재료) 공급을 위해 안전하고 영양가 높은 식재료를 안정적으로 조달함으로써 학생 급식의 품질·위생 수준을 향상시키는 것이 목표이다.
• 범위: 부식류 11개 품목(총 11 페이지)으로 구성되며, 각 품목은 kg·g·EA 단위로 제시된다. 품목은 쌀·밀가루·채소·육류·해산물·유제품·가공식품·음료·조미료·특수식재료 등으로, 2025 년 10 월 1 일 ~ 10 월 31 일 사이에 전량 납품이 요구된다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 요건
  • 국내 제조·수입업체이며, 사업자등록증과 식품유통허가(식품위생법) 보유.
  • 사업자등록증·법인등기부등본·대표자 신분증 사본 제출.
• 품질·안전 인증
  • 육류·가공식품: HACCP 인증 또는 식품안전관리인증(식품위생법) 필수.
  • 채소·과일: 무농약·유기농 인증(해당 품목) 또는 원산지표시 의무.
  • 해산물·유제품·음료·가공식품·조미료: 식품위생·안전 기준(예: 무첨가·무항생제·무방부제) 충족.
• 납품·가격 요건
  • 2025 년 10 월 1 일 ~ 31 일 내에 전량 납품 가능.
  • 부가세 포함 가격표와 총액 제시, 견적서·세금계산서 발행 능력.
  • 납품 장소: 동성고등학교 급식실 지정 장소·시간(월~금 08:00 ~ 12:00).
• 기타
  • 전자입찰 시스템 이용 시 공인인증서·디지털 서명 필수.
  • 물품별 품질 보증 및 반품·교체 가능 조건 명시.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 품목·규격 (예시)
  • 쌀·밀가루: 국내산 백미·밀가루, 포장 20 kg·1 kg, 무첨가·무색소.
  • 채소·과일: 신선·무농약·유기농, 포장 5 kg 이상, 유통기한 ≥ 30 일.
  • 육류(닭·돼지·소): 각 1 kg 이상, HACCP 인증, 무항생제·무호르몬, 포장 진공·냉동.
  • 해산물: 냉동·냉장, 원산지표시, 포장 500 g ~ 1 kg, 유통기한 ≥ 30 일.
  • 유제품: 무지방·저지방·저염, 1 L ~ 2 L 포장, 유통기한 ≥ 30 일.
  • 가공식품: 무첨가·저염·저당, 200 g ~ 500 g 포장, HACCP 인증.
  • 음료: 무설탕·무카페인·저칼로리, 500 ml ~ 1 L 포장, 유통기한 ≥ 30 일.
  • 조미료·소스: 1 kg ~ 5 kg 포장, 무첨가·무방부제, 원산지표시.
• 가격·총액
  • 각 품목마다 단가와 총금액을 명시(예: 1 kg 당 2,100 원).
  • 부가세 포함 가격 제시, 전체 견적 총액 제출.
• 포장·운송
  • 위생적인 포장(플라스틱·종이·진공·냉동) 및 유통기한 최소 30 일 보장.
  • 지정된 납품 일정에 맞춰 물류·배송 계획 제출.
• 품질 보증
  • 물품별 품질 검사 증명서(예: HACCP, 무농약, 원산지증명서) 첨부.
  • 납품 후 샘플 검사 및 품질 미달 시 교체·반품 가능.

4. 주의사항

• 입찰 서류: ‘10월 현품설명서(부식류).xlsx’ 파일을 전자입찰 시스템에 업로드해야 하며, 파일 손상 여부와 11 페이지(품목 11 개) 확인.
• 가격 경쟁: 평가 기준 중 가장 큰 비중을 차지하는 것이 가격이며, 품질·납품 일정이 보조 평가 항목이다.
• 계약·납품: 계약 체결 후 납품 지연 시 위약금 부과, 품질 미달 시 반품·교체 의무.
• 세금·계산서: 견적서에 부가세 포함 가격을 명시하고, 계약 후 세금계산서를 별도 제출해야 함.
• 인증 서류: HACCP, 무농약·유기농, 원산지표시 등 품목별 인증 서류를 반드시 첨부(누락 시 입찰 무효).
• 복수 공급업체: 동일 품목에 복수 공급자를 신청할 경우, 공급량·가격 차이가 발생할 수 있으니 사전에 협의 필요.
• 마감일: 입찰 마감일은 공고문에 명시된 날짜(예: 2025 년 9 월 30 일) 이전에 전자입찰 시스템에 입찰서를 제출해야 함.
• 기타: 전자입찰 시스템 이용 시 공인인증서·디지털 서명이 필수이며, 입찰 참여 전 시스템 테스트 및 접속 방법을 반드시 확인.

※ 위 내용은 첨부 파일(‘10월 현품설명서(부식류).xlsx’)에 포함된 주요 항목(품목·수량·단가·총액·페이지 수·납품일 등)을 토대로 일반적인 학교 급식 부식 조달 기준을 정리한 것이며, 실제 상세 규격·가격은 엑셀 파일 내 각 행에 기재된 내용을 정확히 확인하시기 바랍니다.