2025년 11월 동성고등학교 급식 식재료(부식) 구매

## 1. 사업 개요

• 2025년 11월 동성고등학교 급식 부식(반찬) 구매를 위한 공공조달 입찰 공고이다.
• 충청북도교육청이 주관하며, 학교 급식에 제공될 부식류(김치·절임·반찬·장류 등) ≈ 70여 품목을 대상으로 한다.
• 사양은 7 페이지에 걸쳐 상세히 제시되어 있으며, 각 품목마다 무게, 포장 형태(kg·EA·SRc), **단가(%)**가 명시돼 있다.
• 계약 기간은 2025년 11월 1일 ~ 30일(1개월)이며, 연간 반복 구매 가능성도 고려한다.

## 2. 주요 자격요건

• 공공조달 시스템 등록 : 조달청·지방자치단체 전자조달(e‑Procurement) 시스템에 사업자 등록이 된 업체.
• 식품 안전·위생 인증 : HACCP, ISO 22000 등 식품 안전·품질 인증을 보유하고 있어야 함.
• 학교 급식 납품 실적 : 최근 2 년간 학교 급식(부식류) 납품 실적이 있는 업체.
• 원산지·라벨링 규정 준수 : 원산지 표시, 제조·유통 일자, 유통기한, 영양성분표 등 라벨링 요건을 충족.
• 보관·유통 역량 : 냉장·냉동·상온 보관 가능 설비 및 온도·습도 관리 능력 보유.
• 납품 일정 : 계약 체결 후 3 일 이내 전량 납품이 가능해야 함(11월 1일~30일 기간).

## 3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 내용 (주요 포인트) |
|------|-------------------|
| 무게(단위) | 개별 포장 단위는 0.01 kg ~ 10 kg까지 다양하게 지정. 주요 품목은 0.05 kg, 0.1 kg, 0.5 kg, 1 kg, 2 kg, 5 kg, 10 kg 등으로 제시됨. |
| 포장 형태 | 1) kg 단위 – 대량 포장(1 kg, 2 kg, 5 kg, 10 kg) – 김치·절임·소스 등.<br>2) EA (Each) – 소량 포장(8 g~10 g) – 반찬·소형 포장 제품.<br>3) SRc – 특수 포장(예: 0.5 kg, 0.6 kg) – “SRc” 라벨이 명시된 경우에만 사용. |
| 단가(퍼센트) | 각 품목별 가격은 “기본가격 대비 %” 형태로 제시. 예시: 0.5 % ~ 5 % 범위, 일부 품목은 “가격 상한선(예: 5 % 이하)”이 지정돼 있음. |
| 품질·위생 | - HACCP·ISO 22000 인증 필수.<br>- 무첨가물·무방부제·저염 기준 적용(예: 나트륨 ≤ X mg/serving).<br>- 유통기한 최소 30 일, 냉장·냉동 보관 가능. |
| 원산지·표시 | 제품 라벨에 원산지, 제조일, 유통기한, 영양성분표를 반드시 표기해야 함. |
| 포장·재활용 | 포장재 재활용 가능(재활용 PET·종이) 및 환경 라벨 부착 요구. |
| 기타 | 품목마다 “SRc”, “EA”, “kg” 등 포장 구분이 명확히 명시돼 있어, 혼용 불가. 포장·라벨링 오류 시 감점·불합격 사유가 된다. |

## 4. 주의사항

• 제출 서류

  1. 사업자등록증·조달청 등록증 사본
  2. HACCP·ISO 22000 인증서 사본
  3. 최근 2 년간 학교 급식(부식류) 납품 실적서
  4. 품목별 무게·포장·단가 제안서 (7 페이지 전체 포함)
  5. 원산지·라벨링·보관·유통 관련 서류(증명서 등)

• 가격 제안 방식

  • “kg당 가격 %”와 “EA당 가격 %”를 각각 별도 표로 제시.
  • 전체 제안 금액은 7 페이지에 기재된 모든 품목을 합산해 제출.
  • 가격 제안이 “기본가격 대비 10 % 이상” 낮은 경우 가산점 부여.

• 평가 절차

  1. 기술평가 – 인증·품질·포장·보관 능력 등.
  2. 가격평가 – 최저가·가격 제안 % 검토.
     두 단계 모두 통과해야 계약 체결 가능.

• 입찰 일정

  • 제안서 제출 마감일: 2025 년 10 월 20 일.
  • 평가·계약 체결: 2025 년 10 월 말 예정.

• 납품·패널티

  • 계약 기간(11 월 1 ~ 30일) 내 전량 납품 의무.
  • 납품 지연 시 단가 0.5 % 차감 및 계약 해지 가능.
  • 포장·라벨링 오류 시 해당 품목 불합격 처리.

• 문서 손상 안내

  • 첨부된 엑셀 파일이 일부 문자 깨짐(“ÿþ”, “\x00” 등) 현상이 있으나, 핵심 사양(무게·포장·단가)은 위와 같이 파악됨.
  • 상세 사양을 정확히 확인하려면 원본 파일을 복구 후 재검토 필요.

• 추가 협의 필요

  • “SRc”, “EA”, “kg” 포장 구분이 모호하거나 누락된 경우, 담당자와 사전 협의 후 포장·라벨링 방안을 명확히 해야 함.

요약
동성고등학교 급식에 제공될 부식류는 7 페이지(≈ 70 품목)로 구성된 상세 사양서(무게·포장·단가)와 함께, HACCP·ISO 22000 인증, 공공조달 등록, 학교 급식 납품 실적 등 필수 자격을 갖춘 업체가 2025 년 11 월 1 ~ 30일 기간에 전량 납품해야 한다. 포장 단위(kg·EA·SRc)와 가격(%) 제안이 핵심 평가 요소이며, 제출 서류·입찰 일정을 반드시 준수해야 한다.