서울의료원 영양팀 급식재료(소채류) 구매 단가계약

1. 사업 개요

• 목적: 서울의료원 영양팀이 환자·직원 급식에 사용할 소채류(잎채소·뿌리채소·과일 등) 을 안정적으로 공급하기 위해 고정 단가 계약을 체결합니다.
• 범위: 100여 종(품목) 의 소채류를 연간(또는 계약 기간) 수량·단가 기준으로 일괄 구매하며, 공급자는 품질·신선도·식품안전 기준을 충족해야 합니다.
• 배경: 공공병원 급식 재료는 가격 변동이 크고 긴급 조달이 빈번하므로, 단가 계약을 통해 예산 예측 가능성을 높이고, 영양팀 업무 효율성을 확보하고자 합니다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 유형: 식품·농산물 공급 전문 업체(공공·민간) 또는 식품 서비스 등록 업체.
• 품질·안전: HACCP·ISO 22000 등 식품안전 인증 보유, 잔류농약·중금속 검사 결과 제공 가능.
• 공급능력: 계약 수량에 맞는 kg 단위 재고 확보 및 신속·정기 배송 체계 구축.
• 가격·계약: 고정 단가( KRW /kg ) 제공, 계약 기간 동안 가격 변동 없이 지속 공급 가능.
• 기타: 납품 실적·인증 서류 제출, 가격·품질 협상 능력, 공공조달 규정( 국가·지방자치단체 조달법 ) 준수.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 번호 | 품목(예시) | 수량(kg) | 단가(KRW/kg) | 비고 |
|------|------------|----------|--------------|------|
| 1 | 시금치·잎채소 | 6 500 | 0.000512 ≈ 512 원 | 대형 급식에 주로 사용 |
| 2 | 당근·뿌리채소 | 7 500 | 0.000726 ≈ 726 원 | 신선·세척 상태 요구 |
| 3 | 상추·잎채소 | 300 | 0.001256 ≈ 1 256 원 | 소량·프리미엄 제품 |
| 4 | 양파·뿌리채소 | 2 | 0.002088 ≈ 2 088 원 | 소량·특수용도 |
| 5 | 배추·잎채소 | 100 | 0.002600 ≈ 2 600 원 | 대용량·계절별 변동 |
| 6 | 파·잎채소 | 1 800 | 0.003120 ≈ 3 120 원 | 연중 지속 공급 |
| 7 | 무·뿌리채소 | 35 000 | 0.003648 ≈ 3 648 원 | 대량·단가 계약 핵심 |
| 8 | 감자·뿌리채소 | 8 000 | 0.004176 ≈ 4 176 원 | 장기 저장 가능 |
| 9 | 토마토·과일 | 1 200 | 0.004704 ≈ 4 704 원 | 신선·포장 요구 |
|10| 양배추·잎채소 | 55 | 0.005232 ≈ 5 232 원 | 소량·특수 용도 |
|…| … | … | … | 총 100 여 종, 수량은 2 kg ~ 35 000 kg 까지 다양 |
| 총 예상 공급량 | ≈ 1 000 000 kg | 총 계약 금액 | ≈ 5 ~ 6 억 원 (단가 × 수량) |

• 품질 기준: 신선도 ≥ 90 %, 잔류농약 ≤ 법정 허용치, 포장 · 배송 시 온도·습도 관리.
• 규격: kg 단위 표준 포장( 10 kg · 20 kg · 30 kg  등), 품목·수량 별 라벨링( 품목명·수량·단가 ) 필수.
• 납품 방식: 주 1 ~ 2 회 정기 배송, 긴급 수요 시 추가 배송 가능 ( 사전 협의 필요 ).

4. 주의사항

• 가격 고정: 계약 기간 동안 단가 변동 불가. 가격 조정 요청은 사전 승인 필요.
• 품질 보증: 품질 불량 시 즉시 반품·교체 가능 ( 계약 조건 명시 ).
• 납품 일정: 주 1 ~ 2 회 정기 배송 스케줄 제출, 지연 시 벌칙 조항 적용.
• 품목 대체: 동일 품목 내에서 품명 변경은 사전 협의 필요, 대체 불가 품목 은 명시 된 품목 명 그대로 제공.
• 서류 제출: 사업자등록증·식품안전 인증서·가격표·납품 계획서 등을 입찰 전 제출.
• 공공조달 규정: 공정·투명한 입찰 절차 준수, 부정 행위 시 입찰 무효 및 제재 가능.
• 계약 해지: 중대 품질 불량·납품 불이행 시 계약 해지 및 손해배상 청구 가능.

핵심 요약 – 본 공고는 서울의료원 영양팀이 급식용으로 필요로 하는 소채류 100 여 종을 고정 단가 (kg당 ≈ 500 ~ 5 000 원) 으로 구매하는 단가 계약 이며, 공급자는 식품안전 인증·대량·정기 공급 능력을 보유하고 계약 기간 내 가격·품질 을 보장해야 합니다.