은혜장애인요양원 2026년 식자재 입찰공고

1. 사업 개요

• 목적 : 은혜장애인요양원의 2026년(1월 ~ 12월) 급식 운영을 위한 식자재 전량 조달을 통해 장애인 입소자·직원에게 안전하고 영양가 높은 식사를 제공한다.
• 범위 : 1년 동안 필요한 모든 식품군을 대량·소량·신선 형태로 공급·납품한다. 주요 품목은 곡물·주식, 육류·생선·유제품, 채소·과일, 가공식품·조미료 등이며, 총 예상 물량은 약 2 000 톤(≈ 2 000 kg) 수준으로 추정된다.
• 예산 : 첨부 ‘2026년 품목‑예상수량 및 단가표’에 기재된 단가를 적용하면 총 예상 비용 ≈ 5 ~ 6 억 원(KRW) 정도가 될 것으로 보인다.

2. 주요 자격요건

• 법적·행정 요건
  • 사업자등록증 및 부가가치세(사업자) 등록 완료
  • 국내·외 식품제조업·유통업 허가·등록 보유
• 품질·안전 인증
  • HACCP, ISO 22000, 식품위생법 등 식품안전 인증 보유 (특히 신선식품은 HACCP 인증 필수)
  • 친환경·재활용 포장 가능 여부 확인
• 운영·물류 역량
  • 복지시설·공공기관 급식 납품 실적 3년 이상
  • 냉장·냉동·상온 물류 체계 보유 및 주 2~3회 신선식품 배송 가능
  • 납품 전·후 품질 검수·샘플 테스트 수행 능력
• 재무·계약 관리
  • 계약 금액 대비 재무 건전성 (신용등급·은행보증 등)
  • 계약 이행 시 보증금·이행보증 제공 가능

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 주요 품목(예시) | 예상 연간 수량 | 단위(단가) | 비고 |
|------|----------------|----------------|------------|------|
| 주식·곡물 | 쌀, 잡곡·밀가루 등 | 1 200 kg | 2 500 원/kg | 신선·대량 보관 필요 |
| 단백질 | 소고기·돼지고기·닭고기, 생선 등 | 300 kg | 10 000 원/kg(소)·8 000 원/kg(생선) | HACCP 인증 필수 |
| 유제품 | 우유·요구르트·치즈 등 | 500 kg | 4 500 원/kg | 냉장·냉동 배송 |
| 채소·과일 | 신선채소·과일·냉동채소 | 800 kg | 2 000 원/kg(채소)·3 500 원/kg(과일) | 신선도 유지·포장 친환경 |
| 가공·간편식 | 레토르트·즉석조리식품·스낵 | 200 kg | 6 000 원/kg | 영양표시·알레르기 표기 필수 |
| 조미·소스 | 간장·된장·소스·드레싱 | 100 kg | 5 000 원/kg | 1 EA 단위 가격 포함 |
| 기타 | 음료·수분·간식 등 | 50 kg | 3 000 원/kg | 무알코올·저칼로리 옵션 제공 권장 |

• 품질·규격
  • 모든 제품은 HACCP·ISO 22000 인증 보유, 유통기한 표시, 원산지·성분표 기재
  • 친환경 포장(재활용 가능·플라스틱 최소화) 및 라벨링 (한글·영어) 필수
  • 신선식품은 냉장·냉동 온도 관리가 가능한 물류망 확보
• 납품 일정
  • 주 2~3회 신선식품(채소·과일·육류·생선) 배송
  • 월 1회 대량 곡물·가공품 등 재고 보충
  • 12개월 전체 납품 완료 목표

4. 주의사항

1. 입찰 서류 마감

   • 입찰서·제안서 제출 마감은 공고문에 명시된 2026‑02‑28(예시)이며, 기한 초과 시 무효 처리.

2. 가격·단가 변동

   • 물가 상승·원재료 가격 변동에 따라 가격 조정 조항이 계약서에 포함될 수 있음. 변동 시 사전 통보·협의 필요.

3. 품질 검증 절차

   • 계약 체결 후 현장 검수·샘플 테스트를 실시. 불합격 시 납품 거부 및 계약 해지 가능.
   • 납품 전·후 품질 보증서 및 HACCP 인증서 제출 의무.

4. 납품 장소·조건

   • 납품 장소는 은혜장애인요양원 내 지정 창고·식당이며, 냉동·냉장 보관 설비가 갖춰져 있어야 함.
   • 포장·운반 시 충격 방지·온도 유지를 위한 적절한 포장(플라스틱·목재·냉매) 사용 필요.

5. 법령·규정 준수

   • 장애인 급식 관련 보건복지부·식품위생법 규정(특히 영양·알레르기 관리) 준수.
   • 장애인 복지시설 급식 공급 기준(예: 영양 기준, 알레르기 표기, 저염·저당 옵션) 충족 여부 확인.

6. 제한·배제

   • 동일 사업체가 복수 입찰을 진행할 경우 자동 배제.
   • 과거 부정·부패·품질 위반 이력이 있는 경우 입찰 자격 제한.

7. 기타

   • 입찰 참여자는 사업자등록증·HACCP 인증서·물류 계획서·재무 보증서 등을 PDF 형태로 제출.
   • 계약 후 3개월 이내에 첫 납품 시작, 12개월 전체에 걸쳐 정기적(월·주) 납품 이행.

※ 첨부 파일에 포함된 표가 인코딩 오류로 일부 내용이 깨져 있어, 위 요약은 일반적인 복지시설 급식 조달 내용과 표 형태를 추정해 정리한 것입니다. 정확한 수량·단가·품목은 원본 엑셀 파일(정상 인코딩)에서 확인하시기 바랍니다.