2025년 12월 새둥지 급식물품 (김치) 구매 입찰 공고

1. 사업 개요

• 사업명: 2025년 12월 새둥지 급식물품(김치) 구매 입찰
• 발주기관: 새둥지 급식기관
• 목적: 2025 년 12 월 한 달간 전국(또는 지정 지역) 초·중·고등학교 급식소에 안전하고 위생적인 김치를 공급해 학생들의 영양 균형과 급식 품질을 향상시키는 것.
• 범위: 12 월 전체 급식 일정에 맞춰 일정량·품목을 지속적으로 공급하는 계약(납품 기간 ≈ 2025‑12‑01 ~ 2025‑12‑31).

2. 주요 자격요건

• 공공조달 전자입찰 시스템(KONEPS) 등록업체이어야 함.
• HACCP(식품안전관리시스템) 인증을 보유하고, 인증서와 관련 서류(생산·위생 관리 기록 등)를 제출 가능해야 함.
• 국내 식품위생·위생관리 인증(예: 식품안전인증·위생허가) 보유.
• 최소 3 년 이상 학교 급식용 김치 납품 실적이 있는 업체.
• 김치 10 kg 이상 단위 포장이 가능한 생산·가공 설비 및 생산능력을 보유.
• 이력추적 시스템(배치번호, 생산일, 유통기한 등) 운영 및 증빙 자료 제공 가능.
• 식품책임보험(제품·위생책임) 가입 및 관련 증명서 제출.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 품목 (Sheet 1에서 확인된 항목)
  1. 일반 김치 – 10 kg (단위: kg)
  2. 저염 김치 – 15 kg
  3. 무첨가(첨가물 금지) 김치 – 60 kg
  4. 김치 소스·기타 소량 품목 – 0.25 kg (샘플·소스 등으로 추정)
• 포장
  • 10 kg 단위는 진공·밀폐 포장 또는 비닐 포장 (포장 재질·재활용 비율 등 친환경 요건 포함 가능).
  • 0.25 kg은 별도 소량 포장(소스·샘플 등)으로, 라벨링 필수.
• 품질 기준
  • pH 4.0 ~ 4.5, 염도 2 % ~ 3 % (국가표준 김치 품질 규격).
  • 대장균군·곰팡이·세균 한도 이하(미생물 검사 결과 제출).
  • 식품첨가물(보존료·인공색소·색소 등) 사용 금지.
• 표시·라벨
  • 제품명, 제조사, 생산일, 유통기한, HACCP 인증 마크, 원재료(채소·고춧가루·배추 등) 표기.
  • 한글·영문(양쪽) 라벨링이 요구될 경우 반드시 포함.
• 배송·납품 일정
  • 2025‑12‑01부터 2025‑12‑31까지 주 1~2회(학교별 지정 일정에 따라) 현장 수령·배송 가능.
  • 납품 지연 시 계약 해지·위약금 부과 가능.
• 가격
  • kg당 가격을 명시해 총 공급량(10 kg + 15 kg + 60 kg + 0.25 kg) 기준 총액을 산정.

4. 주의사항

• 입찰 마감: 공고에 명시된 마감일(예: 2025‑10‑15) 이전에 전자입찰 시스템에 PDF·엑셀 형식의 입찰서·가격표·필요 서류를 모두 업로드해야 함.
• 필수 서류:
  • 사업자등록증·법인등록증명서 사본
  • HACCP·식품위생 인증 사본
  • 미생물 검사·품질 시험 결과(최근 3개월 이내)
  • 생산이력·이력추적(배치번호) 서류
  • 가격표(단위·총액·부가세 포함)
• 예산 한도: 공고에 별도 제시된 예산액을 초과하는 입찰은 무효.
• 중복·공동 입찰 제한: 동일 품목을 여러 업체가 동시에 입찰하거나, 공동입찰(공동제안) 금지.
• 이해관계 충돌 금지: 입찰자·관계자 간 친인척·동업자 관계가 있을 경우 신고·배제 필요.
• 계약 체결 후 납품: 계약 체결 후 2주 이내에 첫 납품 시작, 전체 12 월 납품 일정에 맞춰 진행.
• 친환경·포장 요건: 가능한 경우 재활용 포장재(플라스틱·종이 재활용 비율 ≥ 30 %) 사용 권장.
• 입찰서·서류 검증: 모든 서류는 원본 또는 공증된 사본이어야 하며, 허위·누락 시 입찰 무효 및 제재 적용.
• 기타: 입찰 과정에서 발생하는 모든 비용은 입찰자 부담이며, 계약 후 변동 사항(품질·가격·납기일) 발생 시 즉시 통보·협의 필요.

※ 첨부 파일이 인코딩 오류로 일부 내용이 깨져 있어, 위 내용은 Sheet 1의 구조(품목·수량·단위·HACCP 표시)와 일반적인 공공조달 김치 입찰 기준을 종합해 추정한 요약입니다. 정확한 세부 사항은 공고 본문에 기재된 원본 파일을 확인하시기 바랍니다.