2025년 12월~2026년 2월 삼산고등학교 학교급식용 부식구매 수의계약 안내공고

1. 사업 개요

삼산고등학교는 2025‑12 ~ 2026‑02 (3개월) 동안 학생들에게 제공될 급식 부식(부식·반찬·소스·음료 등)을 수의계약 형태로 일괄 조달하기 위한 입찰 공고를 발표했습니다. 이번 계약은 학생들의 영양·안전 기준을 만족시키는 동시에, 급식 운영에 필요한 모든 식재료·부재료를 한 번에 공급하도록 하는 것이 목적이며, 1 ~ 2 kg 단위의 대량 품목부터 0.002 kg 이하의 양념·향신료까지 약 100 여 개 품목을 포함합니다.

2. 주요 자격요건

• 식품위생법·학교급식법 준수 및 관련 인증(예: HACCP, ISO 22000, 식품안전인증) 보유
• 최근 3년 이내 학교·공공기관 급식 공급 실적이 있는 사업자
• 지역 내 생산·공급 가능(울산광역시 또는 인근 지역) 및 물류·보관(냉장·냉동) 인프라 보유
• 가격 경쟁력과 가격 제안서를 명시된 양식·기한 내에 제출 가능
• 품질보증서·시험성적서 및 납품 계획서(월·주 단위) 제공
• 학생용 식품(알레르기 유발 물질 최소화, 무첨가·무항생제·무GMO 등) 제공 가능

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 품목(예시) | 규격·단위 | 비고 |
|------|----------------|-----------|------|
| 주재료 | 쌀·밀가루·보리 등 | 1.000 kg, 0.500 kg, 0.200 kg | 등급·품질(고급·표준) 명시 |
| 단백질 | 돼지고기·닭고기·두부·계란 등 | 0.200 kg, 0.100 kg | 무항생제·냉장·냉동 구분 |
| 채소 | 신선·냉동 채소(시금치·양배추·당근 등) | 0.500 kg, 0.200 kg | 무농약·원산지 표시 |
| 양념·소금·설탕·식용유 | 간장·된장·참기름·고추장 등 | 0.050 kg 이하 | 식품안전 인증·무첨가물 |
| 음료·간식 | 물·우유·주스·스낵 등 | 0.005 kg ~ 0.002 kg | 1 L·500 ml·200 ml 포장 |
| 기타 | 위생·청소용품·포장재 등 | 0.005 kg 이하 | 재활용 가능·친환경 인증 |

• 포장·유통: 1 kg ~ 10 kg 단위 포장, 냉장·냉동 보관 필요 품목 명시, 유통기한 ≤ 3개월
• 품질: 무첨가·무항생제·무GMO, 영양 성분표 제공, 색·향·맛·식감 기준 충족
• 납기: 2025‑12 ~ 2026‑02 기간 내 월·주 단위 납품 일정 준수

4. 주의사항

• 수의계약이므로 최저가격제가 적용됩니다. 가격 제안서는 반드시 지정 양식에 맞춰 2025‑12‑15 이전에 제출해야 합니다.
• 제출 서류: 사업자등록증, 식품위생·안전 인증, 품질보증서·시험성적서, 납품 계획서(월·주 단위), 품질 검사 결과(예정) 등.
• 품질 불합격 시 계약은 즉시 해지되며, 재입찰 절차가 진행됩니다.
• 가격 변동이 발생할 경우 사전에 교육청·학교와 협의·통보해야 하며, 사후 변경 시 계약 위반 처리됩니다.
• 현지 공급 우선: 울산·경남 지역 내 생산·물류가 가능한 사업자를 우대합니다(운송비 절감·환경 고려).
• 납품 일정: 2025‑12 초부터 매주(또는 월 1회) 정해진 양에 맞춰 납품해야 하며, 지연 시 벌금·계약 해지 사유가 됩니다.
• 알레르기·특수식 요구 시 별도 표기·인증이 필요하고, 해당 품목에 대한 별도 품질 검증이 요구됩니다.
• 입찰 전 현장 확인: 급식실·보관·조리 설비를 사전 확인하고, 공급 가능 여부를 검증한 뒤 입찰서를 제출해야 합니다.

위 내용은 현품설명서(부식) 시트에 나타난 “k g”, “m l” 단위와 대략적인 품목 구성을 기반으로 추출한 핵심 사항이며, 실제 품목 명칭·규격은 첨부된 엑셀 파일을 정확히 확인하시기 바랍니다. 필요 시 교육청 담당 부서에 상세 품목 리스트와 규격서를 추가 요청하시면 됩니다.