2026년도 청주외국인보호소 급식용 식자재(축산물) 구매 입찰

1. 사업 개요

• 목적 : 2026년 청주외국인보호소 급식소에 제공할 급식용 축산물(육류·가공육 등)을 일괄 구매하여 수감자들의 영양·식생활을 보장한다.
• 범위 : 2026년 1월 ~ 12월 동안 보호소 급식용으로 사용될 소고기, 돼지고기, 닭고기, 가공육 등 12개 품목(총 ≈ 1 870 000 kg) 구매.
• 예산 : 전체 예상 금액은 ≈ 9 84 0 0 0 0 0 원(9.84억 원) 수준이며, 품목당 단가는 규격서에 명시된 ‘kg당 가격’ 기준에 따라 입찰자가 제시한다.
• 조달 방식 : 전자조달시스템(조달청 전자입찰포털) 이용, 전자입찰·가격제안서 제출 후 평가·낙찰.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 내용 |
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| 사업자 등록 | 국내 사업자등록증을 보유하고, 법인·개인 사업자 모두 가능. |
| 식품·축산물 관련 인증 | - HACCP(식품안전관리인증) 보유<br>- 식품위생법·축산물위생관리법 등 관련 법령 준수 확인 가능 서류 제출 |
| 재무·공급 능력 | - 연간 최소 10 만 kg 이상 공급 가능<br>- 최근 3년 내 공공기관·민간 급식소에 납품 실적 보유 |
| 품질·추적 관리 | - 원산지·제조·유통 전 과정 추적 시스템(ERP 등) 운영<br>- 품질 검사 및 검사증명서 발급 가능 |
| 운송·보관 설비 | - 냉동·냉장 운송(차)·보관 시설 보유(‑18 ℃ 이하 냉동, 0~4 ℃ 냉장) |
| 입찰 참여 자격 | - 부정·위법 행위(최근 3년 내 부정 입찰·부패 등) 이력이 없는 기업<br>- 전자조달시스템에 사전 등록 및 로그인 가능 |
| 제출 서류 | - 사업자등록증 사본<br>- HACCP·식품위생·축산물위생 관련 인증서 사본<br>- 가격제안서(품목·단가·총합계)<br>- 납품계획서(월별·품목별 수량·운송·보관 일정)<br>- 품질 관리 체계 설명서(추적·검사·보관 절차) |

3. 핵심 기술/물품 요구사항

1. 품목·규격

   • 소고기 : 1 ~ 2 kg 중량, 부위별(등심·채끝·목심 등) 구분, 최소 단백질 85 % 이상, 지방 ≤ 15 % (규격서에 상세 명시).
   • 돼지고기 : 1 ~ 2 kg 중량, 부위별(삼겹살·목살·등심 등), 최소 단백질 85 % 이상, 지방 ≤ 15 % (HACCP 인증 필수).
   • 닭고기 : 냉동·냉장 구분, 최소 단백질 85 % 이상, 지방 ≤ 15 % (신선·냉동 모두 가능).
   • 가공육·소시지 : 최소 1 kg 단위, HACCP 인증 및 식품첨가물 규정 준수.

2. 포장·라벨링

   • 진공·진공 포장 또는 냉동 포장 필수.<br>
   • 라벨에 원산지, HACCP 인증 마크, 유통기한, 보관 온도, 단가를 명확히 표기.

3. 보관·운송

   • 냉동품 : ‑18 ℃ 이하 냉동 보관·운송(냉동차 사용).<br>
   • 냉장품 : 0 ~ 4 ℃ 냉장 보관·운송(냉장차 사용).<br>
   • 납품 시 온도 기록(온도 로거) 제출 의무.

4. 가격·단가

   • 규격서에 ‘kg당 가격’이 명시돼 있으나, 일부 셀은 데이터 손상이 있어 정확한 수치는 입찰자가 제시.<br>
   • 입찰자는 가격제안서에 품목별 kg당 단가와 총합을 기재, 전자입찰 시스템에 업로드.

5. 납기·납품 일정

   • 2026년 1월 ~ 12월 월별 납품 계획(월 1 ~ 2 회) 제출.<br>
   • 납품 시작 후 30일 이내에 전체 물량을 소화하도록 요구.

6. 품질 검증

   • 납품 시 현장 검사관 입회, 규격 미충족 시 즉시 교체·보상 요구.<br>
   • 불합격 제품은 재검증 절차를 거쳐야 하며, 교체·보상 비용은 입찰자가 부담.

4. 주의사항

• 입찰 마감일 : 2026 년 2 월 28 일(조달청 전자입찰 포털 기준). 마감 이후 제출은 무효.
• 전자입찰 필수 : 종이 입찰·우편 제출은 허용되지 않으며, 전자입찰 시스템에 사전 로그인 후 파일 업로드.
• 데이터 손상 : 규격서 파일 내 일부 셀(특히 단가·수량 항목)이 깨져 있어 정확한 수치는 입찰자가 직접 확인·제안해야 함. 필요 시 조달 담당 부서에 문의.
• 제출 서류 검증 : 모든 서류는 PDF 형식(원본 스캔)으로 제출하고, 누락·오류 시 사전 보완 요청 가능.
• 가격 변동 : 입찰 후 계약 체결 전까지 가격 변동 시 사전 통보 및 가격조정 신청서 제출 필요.
• 계약 위반 시 위약금 : 납품 지연·품질 부적합 시 계약 금액의 최대 10 % 위약금 부과.
• 부정 입찰 제한 : 최근 3년 내 부정·위법 입찰·부패 기록이 있는 기업은 자동 탈락.
• 납품 지역 : 청주외국인보호소(충청북도 청주시…)를 기준으로 직접 납품 또는 공인 물류업체를 통한 전달만 인정.
• 기타 : 입찰 참가자는 공공조달법·국가계약법을 준수해야 하며, 입찰 과정에서 발생한 모든 서류는 보관·제출 의무가 있음.

요약 : 2026년 청주외국인보호소 급식용 축산물 구매는 12개 품목(소·돼·닭·가공육 등) 총 ≈ 1.87 백만 kg을 대상으로 하며, HACCP 인증·재무·공급 능력·품질·추적 관리 등을 갖춘 국내 사업체가 전자입찰을 통해 가격·납기·품질 조건을 제시해야 합니다. 상세 규격·가격은 규격서에 기재돼 있으나 일부 손상돼 있어 입찰자가 직접 확인하고 제안해야 하며, 입찰 마감 전 전자조달시스템을 통해 모든 서류를 제출해야 합니다.