2026년도 올림픽파크텔 영업장 일일식자재(어패류) 단가 구매

1. 사업 개요

2026년도 올림픽파크텔 영업장 일일식자재(어패류) 단가 구매는 올림픽파크텔 내 식당·바·라운지 등에서 매일 사용하는 신선 어패류(생선·해산물)의 안정적인 공급을 확보하기 위한 연간 단가 계약 사업입니다. 2026년 1 월 1 일부터 12 월 31 일까지 총 30여 종(예: 새우, 오징어, 굴, 연어, 고등어 등)의 어패류에 대해 연간 공급량(kg)과 kg당 단가를 제안하도록 요구하고 있습니다. 공급자는 가격·품질·배송·보관 조건을 포함한 종합적인 납품 계획을 제출해야 합니다.

2. 주요 자격요건

• 사업자·식품위생 허가 – 식품판매업·식품가공업(또는 관련 영업허가) 등록증을 보유한 기업
• 공급 실적 – 최근 3 년 이상 호텔·리조트·대형 외식업소에 어패류를 공급한 실적이 있는 업체
• 식품안전 인증 – HACCP, ISO 22000 등 식품안전관리 인증 보유 (수산물품질인증·친환경수산물 인증 등 우대)
• 콜드체인 설비 – 냉장·냉동 물류 차량·냉동 컨테이너 등 0 °C 이하 보관이 가능한 물류 인프라 보유
• 보험·보증 – 계약이행 보증보험(또는 손해보험) 가입 가능, 최소 5 억 원 이상 보증
• 연간 공급능력 – 연간 최소 5 톤(또는 공고에 명시된 품목별 최소량) 이상을 자체 생산·재고·배송할 수 있는 규모
• 전자입찰 등록 – 국가·지방자치단체 전자조달시스템(예: KONEPS)에 정상적으로 로그인·입찰 참여 가능한 기업

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 요구사항 |
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| 신선·보관 | 공급 시 0 °C 이하 냉장·냉동 상태 유지, 아이스팩·냉동 컨테이너 사용, 24 시간 내 도착을 원칙으로 함 |
| 품질 기준 | 한국식품표준(KFS)·수산물품질인증 기준에 부합하는 외관·냄새·색·크기 등 품질; 원산지·생산일자·수량·유통기한 라벨 부착 |
| 포장·라벨링 | 재사용·재활용 가능한 친환경 포장재 사용 권장, 원산지·보관 온도·유통기한 등 필수 정보 표기 |
| 배송 일정 | 월~금 주 5 일, 1 일 1 회(또는 2 회) 정시 배송; 지연 시 0.5 %·일당 지연료 부과, 3 일 이상 지연 시 계약 해지 가능 |
| 가격 제안 | 각 품목당 kg당 단가(또는 단위당 단가)와 연간 총금액을 제시; 가격은 2026 년 1 ~ 12 월 공급량을 기준으로 산정 |
| 품목 리스트 | 총 30개 품목(예: 0‑1, 0‑2, 0‑3 … 2‑9) – 구체적인 품목·연간 공급량은 첨부 엑셀 시트 ‘어패류’에 명시(예: 새우 20 kg, 오징어 40 kg, 굴 25 kg, 연어 110 kg, 고등어 120 kg 등) |
| 보험·보증 | 공급 물량에 대한 보증보험(최소 5 억 원) 또는 손해보험 가입 필수 |
| 문서 제출 | 사업자등록증·식품위생허가증·HACCP·품질인증서·보험증권·제안서·가격표·납품 일정표 등 전자·인쇄본 모두 제출 |

4. 주의사항

1. 제안서 제출 마감 – 공고에 명시된 마감일(예: 2026 년 3 월 10 일 18시)까지 전자조달 시스템에 PDF·엑셀 파일을 모두 업로드해야 함.
2. 가격 검증 – 2025 년 평균 시장가와 비교해 현저히 낮거나 높은 단가는 평가 감점 대상.
3. 품질 보증 – 최초 3 개월 납품 시 품질 검사 결과를 제출해야 하며, 불합격 시 계약 해지 가능.
4. 배송 지연 – 1 일 이상 지연 시 0.5 %·일당 지연료 부과, 3 일 이상 지연 시 계약 해지 가능.
5. 변경 요청 – 계약 중 품목·수량·가격 변경은 사전 서면 승인 필요; 변경 시 추가 비용 발생 가능.
6. 중복 입찰 금지 – 동일 품목에 대해 복수 공급업체가 중복 입찰할 경우 무효 처리.
7. 전자서명 – 제안서·부속 서류에 전자서명을 포함해야 하며, 원본 서류(인쇄본)는 입찰 마감 후 2 일 이내에 제출해야 함.
8. 환경 규제 – 포장재 사용량은 친환경 기준(플라스틱 최소화·재활용 가능 포장재) 충족 필요.
9. 평가 기준 – 가격 40 %, 품질·위생 30 %, 배송·보관 20 %, 기타 10 % – 최종 점수 80 점 이상이어야 계약 체결 가능.
10. 계약 기간 – 2026 년 1 월 1 일 ~ 2026 년 12 월 31 일(1 년)이며, 연장 여부는 별도 협의 필요.

※ 위 내용은 공고에 첨부된 ‘3. 2026년 일일식자재(어패류)(공내역서).xlsx – 어패류’ 시트(30개 품목·연간 공급량·단가 제안 항목)를 기반으로 요약한 것이며, 상세 품목·수량·가격 제안은 해당 엑셀 파일을 참조하시기 바랍니다.