2026년 광주광역시청소년수련원 집단급식소 급식재료 구매 총액계약 입찰 공고

1. 사업 개요

광주광역시청소년수련원 집단급식소에 2026년 1월 1일 ~ 6월 30일(6개월) 동안 급식재료를 공급하는 총액계약(총 399 품목, 추정 67,669,700 원 (부가세 포함)) 입찰이다. 계약 기간은 6개월이며, 계약 체결 후 5 일(월‑금) 단위로 주 5회 이상 납품이 가능하고, 수련원 영양사의 검수·현장 확인 후 납품이 완료된다.

2. 주요 자격요건

• 소재지·사업자 요건

  • 입찰 공고일 전일부터 개찰일(낙찰일) 까지 주된 영업소가 광주광역시에 소재한 업체.
  • G2B(전국조달시스템) 입찰참가자격 등록 및 지문인증 완료(대표자 또는 사전 등록된 입찰대리인).

• 식품·급식 관련 허가

  • 「식품위생법」 제 37조 집단급식소 식품판매업(업종코드 5246) 신고 또는 G2B 투찰 허용 업종에 한함.
  • HACCP(자체 또는 거래업체) 인증 보유.

• 보험·품질 보증

  • 1인당 1 천만원, 1사고당 3 억원 이상 생산물(식중독) 책임보험 가입.
  • 식품·재료 보관·운송에 필요한 냉동·냉장 차량(온도계 비치) 및 책임·종합보험 보유.

• 납품·주문 관리

  • 주 5회(월‑금) 이상 식자재를 수련원에 납품 가능.
  • 30 분 이내 추가 발주·소량(1.5 kg·500 g 등) 납품 및 불량품 교환 가능.
  • 전자(WEB)발주 시스템 보유·실시간 발주·취소·수락 확인 가능.

• 세무·문서

  • 과세물품 → 세금계산서, 면세물품 → 계산서 발행 가능.
  • 국세·지방세 완납증명서 제출 가능.

• 위생·안전·청렴

  • 식품위생법·관련 법령 준수, 위생복 착용, 식재료 보관·운반 위생 관리.
  • 청렴계약 입찰특별유의서·특수조건 서명·제출(뇌물·담합·청탁 금지).
  • 중대재해처벌법 상 안전보건관리체계 구축·이행, 안전보건관리 준수 서약서 제출.

3. 핵심 기술/물품 요구사항

• 품목·규격

  • 총 399 종(곡류·쌀·잡곡·채소·과일·육·해산물·가공식품·소스와 양념·빵·냉동·베이킹 등) 전부 규격서(첨부 규격서) 기준 충족.
  • 원산지·등급·유통기한·포장 단위(예: 1 kg 봉, 20 kg 포, 500 g 팩 등) 정확히 표기된 포장.

• 품질·신선도

  • 신선 채소·과일·육류는 ‘신선도·크기·품질’ 기준 충족, 냉동·냉장 식품은 온도‑관리 차량·온도계 비치.
  • HACCP·위생증명서·식품위생검사 결과 등 품질·위생 관련 서류 제출 가능.

• 납품·물류

  • 전자발주 시 실시간 주문 데이터 확인·수락·취소 가능.
  • 소량·다품목 납품(예: 삼치 1.5 kg, 쑥갓 500 g 등) 가능.
  • 납품 시 포장지에 ‘원산지·입고일·유통기한’ 표시 의무.

• 가격·계약 형태

  • 총액계약(단가 고정) → 계약기간 동안 단가 변동 없음, 수량 증감 시 단가 변동 없이 정산.
  • 낙찰 하한율 87.745 % 이상, 복수예비가격 15개 평균에 따라 예정가격 산정.
  • 동일가격 시 전자조달시스템 자동추첨 적용.

• 특수조건·보증

  • 제품 불량·원산지 허위표시·식중독 발생 시 즉시 교체·보상·계약 해지 가능.
  • 지연일수당 0.8/1000 (1,000 분의 0.8) 지체상금 부과(천재지변·불가항력 제외).
  • 계약 종료 시 잔여 대금 지급(검사필)·타 업체 대체 가능.

4. 주의사항

• 입찰 기간·방법

  • 전자입찰 제출: 2025‑12‑10 (수) 11:00 ~ 2025‑12‑22 (금) 11:00, 개찰 2025‑12‑22 13:00.
  • 전산장애 시 개찰 연기·지연 가능, 개별 통보 없음.

• 낙찰·재입찰

  • 1순위 업체가 없을 경우, 다음 영업일 11:00 에 재입찰 진행(낙찰률 87.745 % 이상, 자동추첨).

• 계약 체결 후 서류

  • 낙찰 후 3일 이내 원본대조필 날인된 사업자등록증·법인등기부등본·식품판매업 허가·보험·HACCP·안전 서약 등 20여 종 서류 제출.

• 가격·수량 변동

  • 계약 기간 중 수요 변동(이용자 증감·식단 변경 등)으로 수량 증감 가능 → 단가 변동 없음, 정산 후 지급.
  • 시장가격 급등 시 추가 단가 요구는 영양사와 시장조사 후 상호 협의.

• 품질·위생·반품

  • 납품 후 규격·품질 미달 시 즉시 교체·반품 요구, 교체 지연 시 모든 책임 부담.
  • 위생검사·샘플 제공·시험 의뢰 시 비용·시험 비용은 공급자가 부담.

• 청렴·안전·법적 책임

  • 청렴계약 위반·뇌물·담합·청탁 시 계약 해제·입찰자격 제한.
  • 중대재해처벌법 위반·안전보건 관리 미흡 시 계약 해지·보상 의무.
  • 제품·차량 사고·식중독 등 발생 시 민사·형사 책임 및 치료비·보상 전액 공급자가 부담.

• 세금·보험·채권

  • 계약 금액 ≥ 1 천만원 시 인지세 납부, ≥ 2 천만원 시 지역개발채권 매입·필증 제출.
  • 입찰보증금 대신 전자입찰서 납부이행각서 사용.

• 기타

  • 모든 요구 사항은 「지방자치단체 입찰 및 계약집행기준」, G2B 전자입찰특별유의서, 청렴특수조건, 식품 규격서 등을 숙지해야 함.
  • 공고에 명시되지 않은 사항은 관계법령·수련원 해석에 따름.

핵심: 광주 소재·식품판매업·제품책임·HACCP·위생·청렴·안전·G2B 전자입찰(지문인증) 등 복합 요건을 갖춘 업체만이 입찰에 참여 가능하며, 계약 후 3 일 내 서류·보험·안전 서약 등을 완비해야 한다. 계약 기간 동안 단가 고정·수량 변동 가능하지만, 품질·위생·납기·청렴·안전 위반 시 즉시 계약 해지·제재 위험이 크다.