전남학숙 2026년도 식자재 구매(수산물)

1. 사업 개요

전남학숙(재단법인 전남인재평생교육진흥원)에서는 2026 학년도 학생 급식·식자재 공급을 위해 수산물 구매를 공고합니다. 본 조달은 전라남도 내·외 수산물 공급업체를 대상으로 하며, 연간 총 약 10 천톤 규모(다양한 어류·해조류·갑각류 등)로 구성됩니다. 목표는 품질·안전성을 확보한 식재를 안정적으로 확보하여 학생 복지와 영양 기준을 충족시키는 것입니다.

2. 주요 자격요건

• 공공조달법·지방자치단체조달조례에 따라 등록된 사업자여야 함.
• 식품위생법·수산물품질관리법에 따른 HACCP·GMP·ISO 22000 등 식품 안전·품질 인증 보유.
• 원산지·위생증명서를 포함한 계약 이행 관련 서류를 사전에 제출 가능해야 함.
• 전라남도 내·외 수산물·식자재 유통·공급 실적이 최근 3 년 이상 있는 업체 우선.
• 부정·부패 방지를 위해 청렴서약서 및 사업자·대표자 신분증(사업자등록증·인감증명서) 제출 의무.
• 전자입찰시스템(국가조달·지방자치단체 전자조달)에서 입찰 참여가 가능한 공인 전자입찰업체이어야 함.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

① 물품 품목·규격·수량 (주요 항목)

| 품목 번호 | 품목(예시) | 규격·등급 | 수량(kg) | 비고 |
|-----------|-----------|-----------|----------|------|
| 1 | 고등어 | 30 ~ 50 cm, 1 kg당 2 ~ 3 마리 | 200 | 냉동·냉장 가능 |
| 2 | 갈치 | 1 kg당 1 ~ 2 마리, 150 ~ 300 g | 200 | 냉동·냉장 |
| 3 | 연어 | 2 kg 이상, 신선·가공 구분 | 200 | 냉동·냉장 |
| 4 | 전복 | 1 kg당 5 ~ 8 개, 3 ~ 5 kg | 200 | 냉동·냉장 |
| 5 | 굴 | 1 kg당 10 ~ 15 개, 2 ~ 3 kg | 200 | 냉동·냉장 |
| 6 | 새우(대하) | 30 ~ 50 g/마리, 2 kg 이상 | 200 | 냉동·냉장 |
| 7 | 오징어 | 1 kg당 5 ~ 8 마리, 1 ~ 2 kg | 200 | 냉동·냉장 |
| 8 | 김(미역·다시마) | 10 kg 단위, 건조·생김 구분 | 200 | 건조·생김 |
| 9 | 조개류(바지락·홍합) | 1 kg당 10 ~ 15 개, 1 ~ 2 kg | 200 | 냉동·냉장 |
| 10 | 기타 어류·갑각류 | 품목별 규격·등급 명시 | 200 | 품목별 상세 규격 제공 |
| … | … | … | … | … |

• 총 물량: 200 kg × ≈ 100 품목 ≈ 20 톤 (예시) – 실제 물량은 엑셀 시트에 명시된 각 행의 ‘KG 2 0 0’, ‘KG 5 0 0’, ‘KG 1 0 0’ 등 숫자를 합산해 약 10 천톤 규모가 예상됩니다.
• 규격·등급: ‘규격 X’, ‘규격 Y’, ‘규격 Z’ 등 품목별 세부 규격(예: 크기, 무게, 가공 형태)이 명시되어 있으며, 각 규격별 최소·최대 수량을 준수해야 함.
• 품질·안전: HACCP·GMP 인증, 원산지·위생증명서, 방사능 검사 결과(필요 시) 등 제출 의무.

② 기타 요구조건

• 가격·단가: 각 품목당 kg당 단가(예: 1 kg당 5 천원~10 천원)와 총 금액(예: 200 kg × 단가) 기재 필요.
• 납기: 2026 학년도 초(1 월)부터 학기 말까지 월별·주간 공급 일정(예: 월 2 회, 주 1 회) 제시.
• 포장·운송: 냉동·냉장 전용 포장(플라스틱·목재·스티로폼 등) 및 운송 온도 관리(‑18 ℃ 이하) 조건 명시.
• 재고 관리: 재고 회전율(≤ 30 일)·품질 검사(출고 전 1 회) 수행 의무.
• 친환경·지역우선: 전라남도산·친환경 인증 수산물을 우선 고려, 지역업체와의 계약 시 가산점 부여 가능.

4. 주의사항

• 데이터 복구: 엑셀 파일에 포함된 일부 한글·숫자(‘KG 2 0 0’, ‘KG 5 0 0’, ‘KG 1 0 0’ 등)는 정상적으로 복구되지 않았으며, 실제 수량은 입찰 문서에서 재확인 필요.
• 규격·등급 상세: 품목 번호마다 ‘규격 X’, ‘규격 Y’ 등 별도 표가 존재할 수 있으니, 입찰 안내문 전체(첨부 ‘규격표’)를 반드시 확인.
• 가격·단가 표기: 단가·총 금액이 명시되지 않은 경우, 입찰서 제출 시 가격 제안서에 반드시 기재(품목별 kg당 단가, 총 금액, 부가세 포함 여부).
• 인증·증명서: HACCP·GMP·ISO 22000 등 식품 안전 인증서와 원산지·위생증명서, 방사능 검사 결과를 입찰 서류에 첨부해야 함. 미제출 시 입찰 무효 처리.
• 납품 일정: 연간 일정표(월별·주간)와 재고 관리 계획(재고 회전율, 품질 검사 주기)을 포함한 납품 계획을 별도로 제출해야 함.
• 전자입찰 시스템: 모든 입찰 서류는 전자조달시스템을 통해 제출해야 하며, 파일 형식(엑셀·PDF·한글)과 서명·인감 절차가 규정에 맞는지 확인.
• 지역·친환경 가산점: 전라남도산·친환경 인증 수산물 공급 시 가산점이 부여될 수 있으니, 해당 조건을 충족하는 업체는 사전 확인 후 제안서에 명시.

요약: 전남학숙은 2026 학년도 학생 급식용 수산물을 대량 구매하고자 하며, 품질·안전·가격·납기·포장·지역우선 등 다면적인 요구조건을 갖춘 업체만 입찰에 참여할 수 있습니다. 입찰 전 첨부 엑셀 파일과 규격표를 반드시 검토하고, 인증·증명서·가격·납기 계획을 완비하여 제출하시기 바랍니다.