2026년 1분기 나주계산요양원 식자재 구매 재공고

1. 사업 개요

• 목적 : 2026년 1분기(1‑3월) 동안 나주계산요양원에 제공할 주식·반찬·간식·특수식 등 전 식자재를 조달하여 입소자·직원에게 안전하고 영양‑균형 잡힌 식사를 지속 공급한다.
• 범위 : 약 200여 품목(백미·현미·밀가루·감자·채소·과일·육류·가공육·수산물·유제품·음료·간식·저염·저당·고단백·당뇨식 등)과 각 품목별 kg·g 단위 수량, 그리고 HACCP·ISO 22000 등 식품 안전 인증을 보유한 공급업체만 참여 가능하도록 재공고한다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 등록 – 한국 공공조달 서비스(KONEPS) 또는 지방자치단체 ‘식품·식자재 공급업체’ 등록 업체
• 식품 안전 인증 – HACCP, ISO 22000, KS 인증 등 최신 식품 위생·안전 인증을 보유
• 납품 실적 – 최근 2 년 이상 요양원·병원·공공기관 등에 식자재 납품 경험이 있는 업체(증빙 서류 제출)
• 재무 건전성 – 신용등급 A 이상, 최근 3 년 재무제표(감사 보고서 포함) 제출 가능
• 물류·보관 시설 – 냉동·냉장·실온 보관 가능한 전용 창고·운송 차량 보유, 온도·습도 관리 체계 구비
• 품질 관리 체계 – 원재료 추적·라벨링(알레르기 정보 포함)·유통기한 관리 시스템 운영
• 납품 능력 – 1 월 ~ 3 월 기간 동안 월 1회 이상(또는 주 1회) 정시·대량 납품 가능

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 주요 품목(예시) | 단위 | 추정 총량 | 품질·안전 기준 |
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| 주식 | 백미, 현미, 보리, 밀·밀가루 | kg | 약 5,000 kg | HACCP·ISO 22000, KS 곡물 인증 |
| 반찬·채소 | 김치, 나물, 샐러드, 감자·고구마, 양파·당근 등 | kg | 약 3,000 kg | 미생물·농약 잔류 허용치 이하, 라벨링(품종·원산지) |
| 과일 | 사과·배·바나나·베리류 | kg | 약 1,200 kg | 품질·신선도 기준, 유통기한 6 개월 이상 |
| 육류·가공육 | 소고기·돼지고기·양고기, 햄·소시지·육포 | kg | 약 2,500 kg | HACCP·ISO 22000, 항생제·호르몬 검사 통과 |
| 수산물 | 연어·고등어·새우·갑각류 | kg | 약 1,200 kg | HACCP·ISO 22000, 원산지·해양오염 검사 |
| 유제품·음료 | 우유·요거트·치즈·물·탄산·주스 | kg·L | 약 1,000 kg·L | KS 유제품 인증, 무균·저온 보관 조건 |
| 간식·디저트 | 쿠키·빵·과자·젤리·아이스크림 | kg | 약 800 kg | HACCP·ISO 22000, 알레르기 표시 의무 |
| 특수식 | 저염·저당·고단백·당뇨식·채식·소화기 질환용 | kg | 약 500 kg | 영양 성분표·특수 식이 인증, 개별 라벨링 |
| 기타 | 양념·소스·식용유·식재료(소금·설탕·식용유 등) | kg·L | 약 600 kg·L | KS 식품첨가물 인증, 원료 원산지 표기 |

• 가격 : 각 품목별 단가가 별도 제시(예: 백미 1 kg당 5,000 원, 김치 1 kg당 3,000 원 등) → 전체 계약 규모 ≈ 2 억 원 예상.
• 납기 : 2026‑01‑15 ~ 2026‑03‑31 기간, 월 1 회 이상(신선식품은 주 2 회) 납품, 긴급 상황 시 48 시간 내 대체 납품 가능.
• 품질 검증 : 낙찰 후 1 개월 내 샘플 검수·현장 검증 진행, 불합격 시 교체·보상 요구.

4. 주의사항

• 재공고 사유 – 최초 입찰에서 적격 업체가 선정되지 않아 사양을 재검토하고 재공고 진행.
• 입찰 마감 – 2026‑02‑10 까지, 입찰 설명회는 2026‑01‑25 예정.
• 제출 서류
  • 사업자등록증·법인등기부등본
  • HACCP·ISO 22000·KS 인증 사본
  • 최근 3 년 재무제표(감사 보고서 포함)
  • 요양원·병원·공공기관 납품 실적증명서
  • 물류·보관 시설 사진·온도·습도 관리 시스템 증명서
• 가격 변동 – 물가 상승 등을 반영해 10 % 이내 단가 조정 가능(가격 변동 사유 명시 필수).
• 품질·위생 관리 – 납품 전 식품위생법 및 원산지표시법 준수, 라벨링·알레르기 정보 누락 시 계약 해지.
• 계약 이행 – 납품 지연·불완전 시 계약 해지 및 손해배상 청구(법정 손해배상액 적용).
• 첨부 파일 인코딩 오류 – 본 엑셀 파일은 일부 문자 인코딩이 깨져 품목·수량·단가가 정확히 식별되지 않음. 상세 내용은 공고문 별도 PDF(또는 원본 파일)에서 확인 필요.

요약 : 2026 년 1분기 나주계산요양원의 주식·반찬·특수식 등 전 식자재를 조달하기 위한 재공고이며, 식품 안전 인증을 갖춘 업체만이 참여 가능하고, 월 1 회 이상 정시·대량 납품, 가격·품질 변동 시 사전 통보가 필수이다. 입찰 마감 전 모든 필수 서류를 완비하고, 물류·보관·품질 관리 체계를 명확히 제시해야 한다.