2026학년도 대정고등학교 기숙사 단체급식(조식) 위탁업체 선정 2단계(규격가격동시) 입찰 공고

1. 사업 개요

• 목적 : 2026학년도 대정고등학교 기숙사(일신학사) 학생 52명에게 조식을 고품질·위생적으로 제공하기 위해 위탁 급식업체를 선정한다.
• 범위 : 2026‑03‑10 ~ 2026‑12‑18(총 133일) 동안 매일 1식(밥·국·김치 포함 4찬 이상)을 자체 조리한 뒤 보온·보냉 차량에 실어 급식실에 납품한다.
• 계약 형태 : 2단계(규격·가격 동시) 전자입찰(지역제한: 제주특별자치도)·공동수급 금지·청렴계약제 적용.

2. 주요 자격요건

• 법적 요건
  • 학교급식법·식품위생법 등에 따라 식품제조·가공업 신고를 완료한 법인(또는 개인사업자)
  • 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」·시행령·시행규칙에 따른 입찰참가 제한 사항(부정당업자·담합·뇌물 제공 등) 없음
• 지역 요건
  • 본사·사업장(조리시설·차량 포함)이 제주특별자치도에 소재해야 함(신설 기업은 공고일 이후 등록 기준)
• 사업 규모
  • 중소기업기본법·소상공인 보호법에 따른 소기업·소상공인 확인서 소지
• 위생·안전 인증
  • HACCP 인증 및 음식물배상책임보험(1인당 1천만원·1사고당 1억원 이상)
  • 냉동·냉장 차량 보유 및 종합(책임)보험, 화재보험 증명서
  • 방역·소독필증, 지하수 사용 시 먹는물 수질검사(해당 시)
• 인력·경력
  • 영양사·조리사 면허 보유 및 재직증명서, 전 직원 건강진단결과 제출
  • 최근 2년 내 학교 급식 실적 및 식중독·식품위생법 위반 전력이 없어야 함
• 범죄 전력
  • 운반 직원(운전·배송 담당) 성범죄·아동학대 범죄경력조회 결과 제출
• 기타
  • 전자입찰시스템(G2B) 이용자 등록·공인인증서 보유, 청렴계약서 제출 필수

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 주요 요구사항 |
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| 조리·공급 | - 자체 조리시설(조리실·세척실·전용 보존냉동고) 보유<br>- 메뉴는 밥·국·김치 + 4찬 이상·자연식품 위주, 가공식품은 안전 인증된 제품만 사용<br>- 월 단위 식단표(영양량·원산지·알레르기 표시) 작성 후 급식 개시 5일 전까지 제출 |
| 배송·보관 | - 보온·보냉 탑 차량 필수 (밥·국 보온 상태 유지)<br>- 내열·밀폐 가능한 재사용 식기(스테인리스·찬합) 사용, 일회용 용기 금지<br>- 급식품은 1시간 이내 도착, 1일 내 전량 제공, 재사용 금지 |
| 위생·안전 | - HACCP·식품위생법 준수, 보존식은 –18 °C 이하에서 144시간(6일) 냉동 보관<br>- 식기·차량·조리장 소독·청소 및 소독필증 비치<br>- 음식물배상책임보험, 차량 종합보험, 화재보험 등 필수 |
| 서류·평가 | - 규격제안서에 인력·건강진단, 조직·인원, 실적·식중독 여부 등 30점 항목 포함<br>- 시식용 도시락(실제 납품과 동일) 제출·평가(10점)<br>- 현장방문 평가표(40점)에서 위생·설비·식재료 관리 등 40점 항목 평가 |
| 가격·정산 | - 기본 단가 8,000원(부가세 제외) × 급식인원 × 급식일(실제 급식인원에 따라 변동)<br>- 월 정산 후 지정 계좌 입금, 실제 급식일·인원 변동 시 계약단가로 정산 |

4. 주의사항

• 제안서·가격입찰 동시 제출 : 규격제안서는 대정고등학교 행정실에 직접(평일 09:00‑16:00) 10부·원본대조필, 가격입찰서는 G2B 전자입찰(동일 마감)까지 모두 제출해야 함. 둘 중 하나라도 누락 시 무효.
• 평가 기준 : 총 100점, 80점 이상을 받은 업체만 가격 개찰 참여. 동일 최저가 입찰자가 2명 이상이면 제안서 점수 우위자를 우선, 점수가 동일하면 전자입찰 자동추첨.
• 청렴계약제 : 입찰·낙찰·계약 전 과정에서 뇌물·향응·담합 금지. 위반 시 2‑12개월 입찰참가 제한·계약 해제·부정당업자 제재 적용.
• VAT 면제 : 학생 대상 급식은 조세특례제한법 제106조에 따라 부가가치세 면제; 낙찰 시 VAT 차감 금액을 계약금액으로 적용.
• 서류 반환·공개 금지 : 제출된 모든 서류는 반환되지 않으며, 평가 결과 역시 비공개. 제안자는 결과에 이의 제기 불가.
• 변경·조정 가능 : 학생 수·급식일·메뉴·시간 등은 학사·학교 사정에 따라 변동 가능; 변동 시 계약단가로 정산.
• 계약 이행 책임 : 납품 지연·품질 저하·위생 문제 발생 시 민·형사·행정 책임을 부담하며, 계약 해지 사유가 될 수 있음.
• 추가 요구 : 현장 방문 시 조리실·차량·시설을 공개해야 하며, 식재료 검수 시 학교 관계자가 동행 가능.
• 입찰 무효·취소 사유 : 지방계약법 시행령·규칙 위반, 서류 미비, 기한 초과, 전자입찰 미등록 등.
• 문의 : 입찰·계약 관련 – 행정실 064‑730‑0142, 급식 운영 – 급식실 064‑730‑0150, G2B 시스템 – 1588‑0800.

핵심 – 제안서와 가격 입찰을 모두 정확히 제출하고, 80점 이상·예정가격 이하 최저가 투찰자를 목표로 하면서, 제주지역·소기업·HACCP·보험·위생·청렴 요건을 모두 충족하는 업체만이 계약 체결 가능.