2026학년도 대정고등학교 기숙사 단체급식(조식) 위탁업체 선정 2단계(규격가격동시) 입찰 공고

1. 사업 개요

• 목적: 2026학년도 대정고등학교 기숙사(일신학사) 학생 52명을 대상으로 조식(아침식사) 위탁 급식을 제공.
• 범위: 급식 기간 2026‑03‑10 ~ 2026‑12‑18(133일), 예상 급식 인원 52명, 총 6,916식(52 × 133) 제공.
• 입찰 방식: 2단계(규격·가격동시) 전자입찰, 제주특별자치도 제한·지역제한경쟁입찰, 기초금액 8,000원(부가세 제외) 기준.

2. 주요 자격요건

• 사업자 소재지: 입찰 공고일 전일(또는 신규 사업자일 경우 공고일 이후)부터 제주특별자치도에 소재한 법인·사업자.
• 식품 제조·가공업: 식품제조·가공업 신고 완료, 자체 조리·보온·보냉 차량 보유 및 운영 가능.
• 급식 사고 전력: 최근 2년 이내 급식 사고 전력 없음.
• 중소기업·소상공인: 소기업·소상공인 확인서(발급일 유효) 소지.
• 전자입찰 등록: 조달청 전자입찰 이용자 등록·공인 인증서 보유, 전자입찰 미등록 시 마감 전 등록 필수.
• 부정당업자·제한 사유:
  • 부정당업자·조세포탈·범죄 전력(성범죄·아동학대 등) 2년 이내 유죄 판결·확정된 경우 제외.
  • 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 제33조·제31조의5 등 제한사유에 해당되지 않아야 함.
• 필수 서류·인증:
  • 사업자등록증, 영업허가·신고증, 냉동·냉장 차량등록증·종합보험증, HACCP 인증, 식품책임보험(식중독 1인당 1천만원·1사고당 1억원 이상), 화재·종합·식재료·차량·사업장 소독필증, 지하수 사용 시 먹는물 수질검사, 건축물관리대장·임대차계약서, 운반직원 성범죄·아동학대 범죄전력조회 결과 등.
  • 대표자 외 직원이 제출 시 위임장·재직증명서 첨부.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 급식 내용: 밥·국·김치 포함 4찬 이상 메뉴, 월 단위 식단 제출(영양량·식재료 원산지·알레르기 표시, 학교 중식과 겹치지 않도록 고려).
• 조리·제공 원칙:
  • 당일 조리·당일 급식 원칙(재사용 금지).
  • 보존식 150 g 이상, –18 ℃ 이하 144 시간(6일) 냉동 보관(학교·업체 각각 보관).
• 운송·보관:
  • 보온·보냉 탑 차량 이용, 밥·국은 반드시 보온 유지.
  • 밀폐·내열성 용기 사용, 식품 구분 운반, 차량·사업장 일일 세척·소독.
  • 위생복·위생장갑·손소독 등 운반 직원 개인 위생 관리 필수.
• 안전·위생 관리:
  • 음식물책임보험, 종합책임보험, 화재보험 등 필수 가입.
  • 차량·사업장·식재료·유통기한 관리 철저, 이물질·오염 방지, 잔반·쓰레기 당일 수거·처리.
• 대금 정산: 단가 × 급식인원 × 급식일(실제 급식 인원·횟수에 따라 정산), 매월 말일 월별 대금 총액 정산·청구, 지정 계좌 입금.

4. 주의사항

• 입찰 절차
  • 가격입찰서: G2B 전자입찰 마감(2026‑03‑03 14시)까지 제출 → 제출 후에만 규격제안서 가능.
  • 규격제안서: 대정고등학교 행정실에 직접 방문(평일 09‑16시, 주말·공휴일 제외) 제출, 원본대조필 날인 필수.
• 2단계(규격·가격동시) 입찰
  • 적격업체(종합점수 ≥ 80점) 중 예정가격 이하 최저가 입찰자 낙찰.
  • 동점 최저가 시 규격제안서 점수 우위자, 점수 동점 시 G2B 자동 추첨.
  • 예정가격은 기초금액 ± 3% 범위 내 15개 복수예비가격 중 4개 평균값으로 산정.
• 청렴계약제 적용
  • 입찰·낙찰·계약·이행 전 과정에 청렴서약 체결 필수, 위반 시 이의제기 불가·부정당업자 제재.
• 서류·제출
  • 모든 서류는 원본 대조필 날인, 반환·공개 없음.
  • 제출 누락·불완전 시 접수 불가.
• 계약 체결·이행
  • 낙찰 후 10일 이내 계약 체결, 미이행 시 계약 해제·부정당업자 제재.
  • 급식 인원·일수 변동 시 계약물량 조정 가능(학교 사정 반영).
• 부가세·면세
  • 조특법 제106조에 따라 학생 대상 위탁급식은 부가가치세 면제. 면세사업자일 경우 계약금액에서 부가세 차감.
• 현장 평가·실사
  • 규격제안서 평가 후 현장 방문 평가(조리실·공정 공개 의무). 추가 자료 요청 시 즉시 제공 의무.
• 위생·안전 위반 시
  • 이물질이 혼입, 지정 시간·장소 미납품, 유통기한 경과 식품, 비위생 운송, 잔반·쓰레기 처리 불량 등 3회 이상 시정 요구 불응 시 서면·구두로 시정·개선 요구, 지속 위반 시 계약 해지.
• 기타
  • 모든 관련 법령(학교급식법·식품위생법·지방계약법·민법 등) 우선 적용.
  • 입찰·계약 문의: 행정실 064‑730‑0142, 급식실 064‑730‑0150, G2B 콜센터 1588‑0800.

※ 요약: 제주 지역에 위치한 중소기업·소상공인이며 식품제조·가공업 신고·HACCP·책임보험 등 필수 인증을 갖춘 업체가, 전자입찰을 통해 8,000원(단가) 이하·종합점수 ≥ 80점·현장 위생·운송·보존식 요건을 충족하면 조식 위탁 급식 사업자로 선정됩니다. 입찰·계약 전 과정에서 청렴서약·청렴계약제 적용, 서류 제출·현장 실사·계약 이행 의무를 철저히 준수해야 합니다.