2026학년도 광일고등학교 기숙사 학생 위탁 급식업체 선정 입찰 공고 [2단계 (규격-가격 동시) 입찰]

1. 사업 개요

• 사업명 : 2026학년도 광일고등학교 기숙사 학생 위탁 급식업체 선정
• 대상 : 기숙사 학생(학생 면세) ≈ 60명, 조식 209일, 석식 약 20일 (학사 일정에 따라 변동 가능)
• 사업기간 : 2026‑03‑18 ~ 2026‑12‑31 (예상 급식일수 209일)
• 단가 : 1식당 ₩ 8,500 (학생 면세) → 총 예산 약 ₩ 106,590,000 (예정가격 ± 3% 범위)
• 입찰 방식 : 2단계(규격‑가격 동시) 입찰
  1. 규격(제안서) → 80점 이상 적격업체 선정
  2. 적격업체만 가격 입찰 → 예정가격 이하 최저가 낙찰
• 개찰 일시·장소 : 2026‑03‑05 10:00, 국가종합전자조달시스템(나라장터)

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2. 주요 자격요건

| 구분 | 내용 |
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| 법령·규정 | 지방계약법·시행령·시행규칙, 광주광역시교육청 특수조건, 학교급식법·식품위생법·조세특례제한법 등 |
| 조달시스템 | G2B 전자입찰시스템 등록 + 지문(바이오) 정보 사전 등록(대리인·대표) |
| 사업자·영업 | 사업자등록증·법인등기부등본(법인)·영업신고(허가)증(식품 제조·가공업 또는 식품접객업 위탁 급식 영업) |
| 현장·운송 | 보온·보냉이 완비된 냉동·냉장 차량 소유·종합(책임)보험 가입, 차량 등록증·소독필증 |
| 인력·안전 | 영양사·조리사·조리원 자격증·재직증명서, 연 2회 이상 정기·수시 건강진단·보건증, 월 1회 이상 위생·안전 교육 |
| 품질·인증 | HACCP·식품안전관리·원산지·품질표시·친환경·우수관리 인증 등 (식재료·가공품) |
| 실적·경력 | 최근 3년 이상 위탁 급식 실적증명서·급식 사고·위생 지적사항 확인서, 2개 이상 학교 식단표 1개월분 첨부 |
| 재무·보험 | 음식물배상책임보험·가스안전보험·종합(책임)보험 등 필수 보험 가입 |
| 지역·공동수급 | 광주광역시 소재(법인 본점·사업장)·공동수급 금지, 1인 대표 겸임 시 동일 IP·입찰 무효 |
| 청렴계약제 | 청렴서약서·청렴이행서약서 제출, 위반 시 부정당업자 제재·계약 해제·민·형사 책임 |
| 기타 | 입찰보증금 면제(낙찰 후 계약 미이행 시 현금 보증 필요), 2026‑02‑20 ~ 03‑03 제안서·가격 입찰 마감, 제안서 제출은 행정실 직접 접수, 가격 입찰은 G2B 전자입찰만 가능 |

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3. 핵심 기술·물품 요구사항

① 운영·실적

• 최근 3년 위탁 급식 실적 (경영·매출·사고 유무)
• 2개 이상 학교 1개월분 식단표 첨부

② 급식 원가·단가

• 1식당 단가 구성 비율 : 식재료비 ≥ 70 % (증빙 서류 제출)
• 제조 원가 계산서 및 학생 급식비 1식당 단가 내역서

③ 식단·영양·안전

• 식단 : 밥·국·찬 4가지 이상, 알레르기·원산지 표시, 학교급식 영양기준 준수
• 식단표 : 학교 급식법·시행규칙·식품표시기준 적용, 학생·교직원 차별 금지
• 영양·위생 관리 : 월 1회 이상 영양·위생 교육, 연 2회 이상 급식비·식품비 비율 공개, 학생 만족도 설문 시행

④ 인력·자격

• 영양사·조리사·조리원 자격증·재직증명서, 연 2회 이상 정기·수시 건강진단·보건증
• 위생·안전 교육 이수 확인증(6개월 이내)

###⑤ 위생·안전관리

• HACCP 인증·적용, 보존식(1인분 ≥ 100 g) ‑ 18 °C 이하 144 시간 보관
• 식품위생법·학교급식 위생관리 지침·식품표시법 준수, 식중독·위생 사고 시 민·형사·행정 책임 전부 부담
• 월 1회 이상 소독·위생점검 및 소독필증 제출

###⑥ 운반·배식

• 보온·보냉 차량(냉동·냉장) 소유·보험, 차량 소독필증
• 배식 거리·소요시간 명시, 배식 후 잔반·쓰레기 즉시 수거·처리 계획
• 배식 방법 : 교실·식당 배식, 식판·수저·젓가락 포함 제공

###⑦ 기타·비상 대응

• 비상시(전력·수도·화재 등) 대처 방안, 식재료 원산지·품질 관리(농산물·축산물·수산물·가공식품) 기준 충족
• 학생 의견 수렴·개선 방안, 용기 재질·특색 제안 등

###⑧ 가격·입찰

• 학생(면세) 총액 기준 가격 입찰, 예정가격(복수예비가격 평균) 이하 최저가 원칙
• 동일 최저가 시 기술점수 우위 → 동점 시 자동추첨

###⑨ 계약·특수조건

• 단가 고정 (인원·일수·물가 변동 시 단가 변동 불가)
• 제3자 채권 양도 금지 (서면 승인 필요)
• 민·형사·행정 책임 : 식중독·위생 사고·제품·운송 문제 전부 공급자 부담
• 계약 해지 : 위생·안전 위반·시정 요구 미이행·계약 목적 외 재위탁·채권 양도 등 사유

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4. 주의사항

• 제안서·가격 입찰 모두 G2B 전자입찰 시스템으로만 제출(우편·FAX 불가).
• 지문(바이오) 사전 등록 필수, 동일 IP·동일 IP 중복 제출 금지.
• 2단계 입찰이므로 제안서 평가 80점 미만이면 가격 입찰 무효.
• 청렴계약제 위반 시 부정당업자 제재·계약 해제·민·형사 책임.
• 제안서 내용은 제출 후 수정·보완 불가(단, 학교 요청 시 추가 자료 제출 가능).
• 제안서·가격 입찰 서류 반환 불가, 평가 점수 비공개, 이의 제기 불가.
• 입찰보증금 면제(낙찰 후 계약 미이행 시 현금 보증 필요).
• 계약 체결 후 10일 이내 계약서류 제출, 미이행 시 부정당업자 제재.
• 제3자 채권 양도는 서면 승인 없이는 불가, 양도 시 연대보증·계약이행보증기관 동의 필요.
• 식재료·조리·운송에 관한 모든 품질·안전·위생 기준은 학교 급식법·식품위생법이 우선 적용.
• 학생 급식비는 70 % 이상 식재료비 사용, 원산지·알레르기 표시 필수.
• 공동수급·복수대표 금지, 동일 대표자 겸임 시 동일 IP·입찰 무효.
• 제안서 제출 마감 : 2026‑03‑03 12:00, 가격 입찰 마감 동일, 개찰 : 2026‑03‑05 10:00.
• 기타 : 공고 내용 외의 사항은 지방계약법·학교급식법·식품위생법·조세특례제한법·광주광역시교육청 특수조건 등 현행 법령·지침 적용.

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요약 : 광주 광산구에 위치한 광일고등학교는 2026학년도 60명 기숙사 학생 대상 조식·석식 위탁 급식(벌크형) 업체를 2단계(규격‑가격 동시) 입찰 방식으로 선정한다. 참가자는 지방계약법·G2B·지문 등록·청렴서약 등 다수의 법정 요건을 충족해야 하며, 제안서(기술)·가격(저가) 두 단계로 평가된다. 주요 요구사항은 HACCP·음식물배상책임보험·보온·보냉 차량·최근 3년 실적·영양·위생·학생 의견 반영 등 전반적인 급식 운영·관리 능력이다. 입찰 전·중에 서류 누락·부정행위·청렴서약 위반 시 무효·제재·민·형사 책임이 부과되며, 계약 후에도 단가 고정·채권 양도 금지·위생·안전 사고 전액 공급자 책임 등 엄격한 계약 조건을 준수해야 한다.