2025년 11월~12월 공주대학교 학생생활관 및 소비조합 구내식당 급식재료 구입(육류)

1. 사업 개요

• 목적: 2025년 11월 ~ 12월 두 달간 공주대학교 학생생활관 및 소비조합(구내식당)에서 사용할 **육류(쇠고기·돼지고기·닭고기 등)**를 일괄 구매함으로써 급식 운영의 원활함과 식품 안전성을 확보하고자 합니다.
• 범위: 학생식당·소비조합 급식소에서 필요로 하는 신선·냉동·냉장 육류를 일정 수량·품질 기준으로 조달하고, 지정된 일정에 맞춰 주간(또는 월간) 납품을 수행하는 것이 포함됩니다.
• 예산: 공고문에 명시된 총 예산(※첨부 파일이 손상되어 정확한 금액은 확인되지 않음) 내에서 품목별 단가·총액을 기준으로 경쟁 입찰을 진행합니다.

2. 주요 자격요건

• 법적 요건
  • 대한민국 내 사업자등록(법인·개인사업자) 및 식품·육류 공급 허가 보유
  • 식품위생법 및 공공조달법에 따른 입찰참가 자격 요건을 충족
• 품질·안전 인증
  • HACCP(또는 ISO 22000) 인증 보유
  • 국내·외 식품 안전·위생 인증(예: KFS 등급 A, KS 인증 등)
• 재무·실적 요건
  • 최근 3 년 이상 공공·민간 급식·육류 공급 실적이 있는 기업
  • 재무건전성(신용도, 순자산·현금 흐름 등) 증빙 가능
• 물류·납품 역량
  • 지정된 납품지(공주대학교 학생생활관·소비조합)까지의 냉장·냉동 운송 체계 보유
  • 주간·월간 납품 일정을 준수할 수 있는 재고 관리·배송 시스템
• 기타
  • 부정·부패 방지를 위한 청렴 서약서 제출
  • 입찰보증금 및 보증보험 등 필수 서류 완비

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 요구사항 |
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| 품목 | 쇠고기(등심·갈비·채끝 등), 돼지고기(삼겹살·목살·앞다리 등), 닭고기(닭가슴살·닭다리 등) 등 다양한 육류 |
| 품질 | - 신선·냉동·냉장 상태 유지 <br> - KFS 등급 A 이상 또는 동등 수준 <br> - 외관·냄새·색상에 이상이 없어야 함 |
| 포장 | - 밀폐·라벨링(품목명, 배치번호, 유통기한, 공급업체) <br> - 무게·수량 정확히 표기된 포장(㎏/개) |
| 납기 | - 주간(또는 월간) 고정 납기 (예: 매주 월요일~수요일 8:00~12:00) <br> - 납품일 전 사전 통지 필요 |
| 가격 | - 단위가격(㎏당) 제시 <br> - 총액 산정 시 부가세·운송비 포함 여부 명시 |
| 시험·보증 | - 납품 전 샘플 시험성적서(품질·위생) 제출 <br> - 품질보증서 및 추적 가능성(공급원·제조일) 제공 |
| 특수 요구 | - 필요 시 무항생제·유기농 등 친환경·특수 인증 품목 포함 가능 (공고에 별도 명시 시) |

※ 첨부 파일(물품명세서.xls)이 손상돼 구체적인 품목·수량·단가 정보를 정확히 확인할 수 없습니다. 입찰 전 반드시 **공고 담당부서(공주대학교 학생생활관)**에 문의하여 최신 자료를 받아 보시기 바랍니다.

4. 주의사항

• 입찰 마감일은 공고문에 명시된 날짜(※문서 손상 시 확인 불가)이며, **제출 서류(입찰서·가격제안서·자격증명·품질보증서 등)**를 마감 전 반드시 완비해야 합니다.
• 가격 제안은 총액·단위가격·부가조건을 명확히 구분해 제시하고, 가격 변동 가능성(예: 물량 조정, 계절 변동)을 고려한 예산 대비를 제시해야 합니다.
• 품질·안전 관련 서류는 원본을 제출해야 하며, 위조·변조 시 입찰 무효 처리됩니다.
• 납품 일정이 변경되면 사전 통보 및 계약 변경 협의가 필요합니다. 계약 이행 지연 시 위약금·감점이 적용될 수 있습니다.
• 부정·부패 방지 규정에 따라 공동 입찰·담합은 금지되며, 위반 시 입찰 자격이 박탈될 수 있습니다.
• 현장 검수 시 시료 채취·품질 검사에 협조해야 하며, 불합격 시 재공급·보상 절차가 진행됩니다.
• 계약 종료 후에도 납품 기록·품질 데이터를 일정 기간 보관해야 하며, 추후 감사·추적에 대비해야 합니다.

요약: 이번 공고는 2025년 11~12월 두 달간 공주대학교 학생식당·소비조합에 필요한 육류(쇠고기·돼지고기·닭고기 등)를 고품질·안정적으로 공급하는 업체를 선정하는 경쟁 입찰이며, HACCP·ISO 인증, 재무·물류 역량, 정확한 포장·납기·가격 제안 등을 핵심 요건으로 합니다. 첨부 파일이 손상된 점을 감안해, 구체적인 품목·수량·단가는 담당 부서에 직접 문의하여 확인하시기 바랍니다.