2026년 장애인거주시설 풀잎마을 식자재 납품업체 선정 입찰 공고

1. 사업 개요

• 목적 : 2026년 장애인거주시설 ‘풀잎마을’에 매일 제공되는 급식 식자재를 안정적으로 조달하기 위한 연간 급식 물품 공급 계약을 체결한다.
• 범위 : 2026 년 1 월 ~ 12 월까지 풀잎마을 거주자 (추정 500 명 내외)의 일일·주간·월간 급식에 필요한 주식·반찬·과일·육류·어류·우유·음료·가공식품·간식 등 총 150 ~ 200 품목을 포함한다.
• 특징 : 장애인 복지시설 급식에 맞는 영양·위생 기준(고단백·저염·알레르기‑프리 등)을 충족해야 하며, 신선·냉동·건조 등 다양한 보관 형태가 필요하다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 등록 : 국내 법인 또는 사업자 (사업자등록증·법인등기부등본) 보유.
• 식품 위생·안전 인증 : HACCP, ISO 22000, 식품위생법 등 식품 안전·품질 인증을 보유하고, 장애인 복지시설 급식용 식품 공급 경험이 ≥ 3 년 이상이어야 함.
• 물류·배송 능력 : 지정된 **배송 일정(주 1~2 회, 월 ~ 주 단위)**에 맞춰 냉장·냉동·상온 물류망을 갖추고, 전용 포장·라벨링(유통기한·영양성분 표시) 가능.
• 재정·보험 : 연간 1 억 원 이상의 매출과 식품 책임보험(최소 10 억 원) 보유.
• 가격·견적서 제출 : ‘급식물품단가견적서.xlsx’ 양식에 따라 품목·단위(KG·EA·PAC·BOX)·단가·총금액을 정확히 기입하고, 한글·영문 두 언어로 표기 가능해야 함.
• 입찰 제한 : 국내·외 법인 모두 가능하나, 외국 기업은 한국 내 대리인(법인·개인) 및 통관·인증 절차를 별도 제출해야 함.

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 주요 품목 예시 | 단위 | 품질·안전 요구사항 |
|------|----------------|------|--------------------|
| 주식·곡물 | 백미·현미·보리·밀가루·쌀가루 | KG | HACCP 인증, ‘무농약·무첨가물’ 표시, 유통기한 ≥ 12 개월 |
| 채소·과일 | 상추·시금치·당근·양파·사과·바나나 등 | KG/EA | 신선·저온 보관 가능, ‘원산지 표시’, 알레르기 유발 성분 표기 |
| 육류 | 소고기·돼지고기·닭고기·육가공품 | KG/EA | HACCP, ‘무항생제·무첨가물’, 유통기한 ≤ 7 일(신선) |
| 어류 | 연어·참치·멸치·해산물 가공품 | KG/EA | HACCP, ‘냉동·냉장’ 구분, ‘수산물 위생증명서’ |
| 우유·음료 | 저지방우유·두유·생수·탄산음료 | BOX | 저온 보관 가능, ‘유통기한 ≤ 30 일’, ‘알레르기 표기’ |
| 가공·간편식품 | 통조림·스낵·즉석밥·소스·냉동식품 | PAC/ BOX | HACCP, ‘원재료 원산지’, ‘유통기한 ≥ 6 개월’ |
| 기타 | 식용유·설탕·소금·소스·조미료 | KG/EA | 식품첨가물 허용량 준수, ‘표준 규격(KS) 인증’ |
| 포장·라벨 | 진공 포장·플라스틱·종이·라벨링 | KG/EA | 식품위생법에 따른 라벨링(유통기한·제조일·영양성분) |

• 가격 견적 : 모든 품목은 단위당 KRW(원화) 가격을 제시해야 하며, 총 금액은 연간 예상 사용량(예: kg·EA·PAC·BOX × 단가) 기준으로 산출한다.
• 영양 기준 : 장애인 복지시설 급식에 맞춘 고단백·저염·저당 등 영양 가이드라인을 만족하는 제품이어야 함(예: 단백질 ≥ 15 g/식, 나트륨 ≤ 1 g/식).
• 재고·납기 : 공급업체는 재고 관리 시스템(ERP 등)을 운영하고, 주문‑입고‑출고 전 과정을 실시간 추적할 수 있어야 함.

4. 주의사항

1. 양식 준수 – ‘급식물품단가견적서.xlsx’에 명시된 품목코드·단위·단가·총금액을 누락 없이 기입하고, 한글·영문 두 언어 표기를 모두 포함해야 함.
2. 가격·환율 – 원화 기준 가격을 제시하고, 외화 견적은 별도 환율 적용 근거를 첨부해야 함.
3. 품질·인증 서류 – HACCP·ISO 22000 등 인증서와 유통기한·원산지·알레르기 표시를 반드시 함께 제출.
4. 제출 마감 – 공고문 하단에 명시된 입찰서 제출 마감일(보통 공고일 + 7 일) 이전에 전자·우편·우편 등 지정된 방법으로 제출해야 함.
5. 평가 기준 – 가격(70 %), 품질·위생(15 %), 배송·재고 관리(10 %), 과거 실적(5 %) 등 다점 평가에 따라 최종 선정이 이루어짐.
6. 변경·추가 – 입찰 이후 품목·단가·수량을 임의로 변경하거나 추가 제안할 경우, 반드시 재견적서를 제출해야 하며, 사전 승인 없이는 계약 체결이 불가능.
7. 법적·계약 의무 – 선정 후 식품위생법·장애인복지법에 따른 정기 검사·보고 의무를 이행할 수 있는 전담 담당자를 지정해야 함.
8. 입찰 전 상담 – 궁금한 사항은 선린복지재단 담당 부서(공고문 연락처)로 사전 문의 후, 입찰 참여 의향서를 제출해야 함.

※ 첨부된 ‘급식물품단가견적서.xlsx’는 내용이 일부 손상돼 있어 정확한 품목·수량·가격 정보를 직접 확인할 수 없습니다. 위 요약은 일반적인 장애인 복지시설 급식 조달 공고에서 요구되는 핵심 요소를 기반으로 추정한 내용이며, 실제 입찰서 작성 시 반드시 원본 파일을 열어 누락·오류 여부를 재확인하시기 바랍니다.