2026년 장애인거주시설 풀잎마을 식자재 납품업체 선정 입찰 공고

## 1. 사업 개요

• 목적 : 2026 년 장애인 거주시설 ‘풀잎마을’ 에 거주하는 장애인 및 보호자를 대상으로 일일 3식 (아침·점심·저녁) 급식을 제공하기 위한 식자재 공급업체를 선정한다.
• 범위 : 계약 기간(보통 1 년) 동안 전 식재료(주식·반찬·과일·유제품·가공식품·음료·특수식 등) 를 안정·품질·가격 측면에서 일괄 공급해야 하며, 장애인 맞춤형 ‘연질·가공·저염·저당’ 식재료 및 1인분 포장·냉동·냉장 등 보관·유통 기준을 충족해야 한다.

## 2. 주요 자격요건

| 구분 | 필수 요건 |
|------|-----------|
| 사업자·식품허가 | - 법인·개인 사업자 등록증 보유 <br> - 식품제조·판매업(식품위생법) 허가증 또는 인증 보유 |
| 품질·안전 인증 | - HACCP·ISO 22000 등 식품안전관리 인증 보유 (가능하면 품질·안전·위생 관리 체계) |
| 납품 실적 | - 복지시설·장애인 시설 급식 납품 경력 2 년 이상 (또는 유사 공공기관 급식 경험) |
| 가격 견적서 | - 공고에 제시된 ‘급식물품단가견적서.xlsx’ 양식에 맞춰 단가·수량·총액을 모두 기재한 엑셀 파일을 제출 |
| 재무·세무 | - 사업자등록증·부가가치세(부가세) 포함 세금계산서 발행 가능 |
| 기타 | - 장애인복지법·식품위생법 등 관련 법령 준수 <br> - 현장 실사·품질 검증에 응할 수 있는 보험·책임 확보 |

## 3. 핵심 기술·물품 요구사항

1. 품목·수량·단가

   • 총 100여 개 품목에 대한 단가 견적서 제공 (예: 쌀·밥, 육류·생선, 채소·과일, 유제품·음료, 가공식품·특수식 등).
   • 각 품목은 단위 코드(K·G = kg, E·A = 개, B·O·X = 박스, P·A·C = 패키지) 로 구분하여 단가(원/kg, 원/개 등)·부가세 포함 가격을 명시.

2. 특수식·맞춤형

   • 연질·가공·저염·저당 식재료 (예: 다진 고기, 퓨레형 채소, 연두부 등)와 1인분 포장(100 g·200 g·1 인분) 제공.
   • 영양 기준을 충족하도록 비타민·미네랄 강화(예: 칼슘·비타민 D 강화 식품) 가능.

3. 보관·유통

   • 냉동·냉장·상온 등 보관 조건에 맞는 포장 (플라스틱·진공·냉동박스 등) 및 유통기한 명시.
   • 주 5일·월 1회 등 정기 납품 일정 제시 (총량·주기별 공급량).

4. 가격·계약

   • **계약 기간 전체(1 년)**에 대한 총 금액을 명시하고, 가격 변동 없음(고정가) 혹은 가격 조정 조건(예: 원재료 가격 상승 시 3 % 이하) 을 계약서에 명시.

5. 품질·위생

   • 식품위생법 기준 위생관리 기록(제조·유통 전 단계) 및 품질 검사증명서(예: 영양성분표, 미생물 검사) 제출 가능.

## 4. 주의사항

• 제출 마감 : 공고문에 명시된 입찰 마감일(예: 2026‑03‑15)까지 ‘급식물품단가견적서.xlsx’ 파일을 정확히 제출해야 함.
• 파일 형식 : 시트 이름은 ‘급식물품단가견적서’ 로 고정하고, 모든 행·열에 내용이 누락되지 않도록 작성.
• 가격 표기 : 단가는 원 단위이며 부가세(10 %) 포함 여부를 명시.
• 입찰 제한 : 동일 업체·동일 제품 중복 입찰 금지, 이해관계 충돌이 없도록 사전 확인.
• 현장 실사 : 선정 후 현장 실사·품질 검증이 진행될 수 있으며, 제품 샘플·보관·유통 사진을 제출해야 함.
• 계약 조건 : 계약 체결 전 ‘특수식·맞춤형’ 항목에 대한 구체적인 영양·조리 지침을 협의하고, 품질·안전 인증을 계약서에 명시해야 함.
• 법적 준수 : 장애인복지법·식품위생법·공공조달법 등 관련 법령을 위반한 경우 입찰 무효·계약 해지 사유가 됨.

※ 첨부 파일 내용이 인코딩 오류로 인해 가독성이 떨어지므로, 위 요약은 일반적인 장애인 거주시설 급식 입찰 공고에서 요구되는 핵심 사항을 기반으로 작성되었습니다. 실제 세부 품목·단가·조건 등은 공고문과 첨부된 ‘급식물품단가견적서.xlsx’ 를 정확히 확인 후 입찰서에 반영하시기 바랍니다.