소액수의 견적제출 안내 공고(2026년도 동래소방서 구내식당 조리인력 용역업체 선정)

1. 사업 개요

2026년 동래소방서는 5개의 구내식당(소방행정타운 1곳·119안전센터 4곳)에서 주말(토·일) 중식·석식을 제공하는 조리인력 용역을 12개월(2026‑01‑01 ~ 2026‑12‑31) 동안 수행할 업체를 선정합니다.

• 배치 인원: 총 7명(주말 근무) – 소방행정타운 2명, 수안·구조대 2명, 온천·양정·사직센터 각 1명.
• 주요 업무: 식사 조리·배식, 식자재 검수·보관·폐기물 처리, 위생·안전 교육·점검, 4대보험·안전관리비 포함 인건비 산정·지급, 계약·청구·정산 등 전반적인 운영 관리.

2. 주요 자격요건

• 사업장 요건

  • 부산광역시에 주된 영업소를 두고 있어야 함.
  • 「파견근로자 보호법」 제7조에 따른 근로자 파견사업 허가(업종코드 1172) 보유.
  • SME(소기업)·소상공인 확인서(SMPP 포털에서 확인 가능) 소지.

• 입찰 시스템 요건

  • 국가종합전자조달시스템(G2B) 전자입찰 이용 등록 및 지문인식 신원확인 입찰 사전 등록(대체 전자인증 가능).
  • G2B에 입찰 참가자격 등록(개찰일 전일까지 완료).

• 인적 요건

  • 조리원은 **식품위생법상 보건증(건강진단) 결과 ‘정상’**이어야 함.
  • 우대조건: 한식·양식 조리사 자격증, 50인 이상 집단급식소 1년 이상 실무경험, 개인 식당 등 1년 이상 조리경력.

• 기타

  • 「중소기업기본법」·「지방계약법」 제13조·제14조 요건 충족.
  • 하도급·권리양도 금지(발주기관 사전 승인 없이는 불가).
  • 동일 대표자가 두 개 업체 대표 겸임 시 입찰 무효.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 인력

  • 7명(주말 근무) 조리원 배치, 보건증·자격증·경력증명서 제출.
  • 최소 시급은 2026년 부산시 생활임금 12,275원 또는 최저임금 10,320원 중 높은 금액 적용.

• 식품·위생 관리

  • 소방서에서 제공하는 식자재·취사용품 전품목 검수 철저.
  • 식자재 보관·유통기한 관리, 잔식·폐기물 처리 규정 준수.
  • 보호구(조리복·모자·앞치마·마스크 등) 착용 및 정기 위생·안전 교육 시행.

• 보험·안전 관리

  • 4대보험(건강보험·장기요양·국민연금·고용보험·산업재해보험) 요율 변동 시 용역비에 반영.
  • 안전관리비는 직접노무비 × 1 % (산업안전보건관리비 대상액 기준) 포함.

• 비용 산출

  • 기본가격: 76,895,000원(부가세 포함). 입찰자는 **88 % 이상(≈ 67,657,200원)**을 제시해야 함.
  • 산출내역서에 월 급여·퇴직금·보험료·일반관리비·이익·안전기금을 모두 포함.

• 기타

  • 전자입찰 전용·지문인식·전자지급각서 제출.
  • 계약서에 근로조건 이행 확약서, 청렴계약이행 서약서, 안전보건관리 준수 서약서 첨부.

4. 주의사항

• 입찰 방식

  • 전자입찰 전용, G2B 시스템으로만 제출 가능. 투찰 기간 2025‑12‑17 12:00 ~ 2025‑12‑23 12:00, 개찰 2025‑12‑23 13:00.
  • 입찰서 제출 여부는 G2B ‘보낸 문서함’에서 확인.

• 입찰 무효·제재

  • 동일 대표자가 두 개 업체 대표 겸임 시 입찰 무효.
  • 부정·위조·허위 서류 제출 시 부정당업자 제재(입찰 참여 제한).

• 낙찰 후 절차

  • 낙찰 통지 후 5일 내 산출내역서 제출, 10일 내 계약 체결.
  • 계약 체결 시 인지세 납부·2 % 지역개발채권 매입 필요.

• 계약 이행·변경

  • 계약은 월 단위 균등 분할 지급, 청구서 10일 이내 제출, 청구일 5일 내 입금.
  • 예산 소진 시 계약 기간 조기 종료 가능.
  • 인력 교체 요구 시 10일 이내 대체인력 투입, 2회 이상 불응 시 계약 해지 사유.

• 하도급·권리양도 금지

  • 발주기관 사전 승인 없이는 하도급·권리양도·양도·담보 설정 금지.

• 임금·안전·보건

  • 최저임금·생활임금 이상 지급, 4대보험 가입·납부 필수.
  • 안전관리비 1 % 반드시 포함, 위반 시 계약 해지·제재.
  • 식중독·화재·도난·파손 발생 시 손해배상·복구 책임 전가.

• 청렴·부정행위

  • 청렴계약이행 서약서 필수, 부정 행위 시 부산광역시 부패 신고(080‑777‑1398) 또는 홈페이지 신고.

• 제출 서류

  • 사본은 “사실과 상위 없음” 확인 날인 필요.
  • 허위·부정 서류 확인 시 모든 자격 상실 및 법적 불이익.

• 문의처

  • 계약·입찰 문의: 동래소방서 소방행정과 이주헌 (051‑760‑4321)
  • 과업지시서·설계서 문의: 청문감사담당관 구미선 (051‑760‑4386)
  • 전자입찰·나라장터: 콜센터 1588‑0800

위 사항을 모두 확인하고, 의문점은 담당자에게 사전 문의 후 입찰에 참여하시기 바랍니다.