소액수의 견적제출 안내 공고(2026년도 동래소방서 구내식당 조리인력 용역업체 선정)

1. 사업 개요

• 목적: 2026년 1월 1일부터 12월 31일까지 12개월간 동래소방서 및 5개 119안전센터에 배치되는 조리인력(주말 토·일) 7명을 통해 직원 급식을 안정적으로 제공하고, 급식 품질·위생·안전을 확보한다.
• 범위: 주 2일(토·일) 각 7시간(총 14시간) 근무, 5개 현장(소방행정타운 2명, 수안·온천·양정·사직 각 1명) 에서 주말 중식·석식 제공, 식재료·취사용품·시설·관리비는 전부 소방서에서 제공.
• 계약금액: 추정 기초금액 76,895,000 원(부가세 포함) – 88 % 이상의 견적가가 최저가격 입찰자에게 낙찰된다.

2. 주요 자격요건

• 법적·등록 요건

  • 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제13조·시행규칙 제14조에 따른 입찰 참가 자격 보유.
  • 부산광역시 내 주된 영업소가 있는 업체이며, 낙찰일 기준 조달 전자입찰 이용 등록 완료.
  • 근로자 파견사업(업종코드 1172) 허가업체(※ 파견법 제7조).
  • 소기업·소상공인 확인서(SME) 소지, ‘중소기업제품 공공 구매 종합정보망’에서 확인 가능.
  • 지문인식 신원확인 입찰 가능 – 개인인증서 보유 대표자 또는 입찰대리인은 사전에 지문정보 등록.

• 인력·자격 요건

  • 조리인력은 식품위생법에 따른 **건강진단(보건증) 결과 ‘정상’**이어야 함.
  • 우대: 한식·양식 조리사 자격증, 50인 이상 집단급식소 1년 이상 실무 경험, 개인 식당·조리 경력 1년 이상(필수는 아님).
  • 경력·자격증·건강진단 서류(보건증, 경력증명서, 자격증 사본)는 채용 후 5일 이내 제출.

• 기타

  • 입찰보증금: 전자 지급각서 제출(면제)로 대체.
  • 부정당업자 제재 및 청렴 계약 이행 서약 필수(부정행위 시 입찰·계약 제한).

3. 핵심 기술/물품 요구사항

• 근로조건·임금

  • 최저임금(2026년 10,320 원) 또는 부산시 생활임금(12,275 원) 적용, 노임단가 ≥ 낙찰률 × 노임단가이며 최저임금 미만이면 최저임금 적용.
  • 4대보험(국민연금, 건강보험, 고용보험, 산재보험) 전액 가입·납부 의무, 요율 변동 시 용역비에 반영.
  • 안전관리비: 직접노무비(인건비)의 **1 %**를 별도 계상·청구.
  • 중대재해처벌법 적용 – 안전·보건 관리체계 구축·교육·점검·사고 예방·보고 의무 이행.

• 근무·업무

  • 주 2일(토·일) 7시간 근무(휴게시간 1시간 포함), 근무시간 10:00~18:00 또는 11:00~19:00(센터 사정에 따라 조정 가능).
  • 식단: 1식 3찬 이상, 성인 권장열량 기준, 사전 식단표 작성·배식.
  • 위생·안전: 조리복·장갑·마스크 착용, 유통기한 초과 식재료 금지, 음식물 찌꺼기 즉시 처리, 화재·출동 방해 금지, 식자재·취사용품·보호구 사전 구비 및 착용 의무.

• 기타 물품·서비스

  • 보호구·안전용품(보호복·장화·앞치마 등) 및 안전관리비는 계약서에 명시·청구.
  • 식자재·취사용품·공공요금은 소방서에서 제공, 별도 구매·비용 부담 없음.
  • 계약 체결 시 인지세 납부, 대금 청구 시 지역개발채권(2 %) 매입·필증 제출 의무.

4. 주의사항

• 입찰 절차

  • 전자입찰만 가능( G2B www.g2b.go.kr) – 미자격자·고의 입찰 시 부정당업자 제재.
  • 입찰서 제출 여부는 ‘전자문서함‑보낸 문서함’에서 확인, 개찰 연기 가능.
  • 입찰마감: 2025‑12‑26 12:00, 개찰: 2025‑12‑26 13:00.

• 낙찰·계약

  • 예정가격(± 3 %) 중 복수예비가격 15개 중 2개씩 선택 → 최다 추첨 4개 평균값이 예정가격.
  • 88 % 이상의 견적가가 최저가격 입찰자에게 낙찰, 동점 시 자동 추첨.
  • 낙찰자는 5일 이내 산출내역서 제출, 10일 이내 계약 체결.
  • 계약 체결 시 인지세·지역개발채권(2 %)·부가가치세 포함 청구.

• 노동·안전·청렴

  • 최저임금·4대보험·안전관리비 1 % 미준수 시 계약 해지·해제 가능.
  • ‘중대재해처벌법’ 위반·사고 발생 시 법적·행정적 책임 전가.
  • 청렴 계약 서약 미이행 시 부정당업자 제재 및 입찰 제한.

• 하도급·양도 금지

  • 하도급·포괄적 재하청 금지, 권리 양도·담보·저당 설정 금지(위반 시 계약 해지).

• 인력 교체·이행

  • 발주기관은 위생·안전·출근·태도·법령 위반 등 7가지 사유에 따라 인력 교체 요구 가능.
  • 교체 요구 시 10일 이내 동등 이상 인력 배치 의무, 2회 이상 불응 시 계약 해지 사유.

• 기타

  • 모든 서류는 원본·사본 구분 없이 ‘사실과 상위 없음’ 확인 날인 필수.
  • 입찰·계약 관련 규정은 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」, 「중대재해처벌법」 등 적용.
  • 문의처: 동래소방서 소방행정과(이주헌, 051‑760‑4321) 및 나라장터 콜센터(1588‑0800).

위 내용은 2025‑12‑17 공고 기준이며, 변동·추가 사항이 있을 경우 부산시·동래소방서 공식 홈페이지 및 직접 문의를 통해 확인하시기 바랍니다.